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【詳細】サンマルクカフェと「桔梗信玄餅」が今年もコラボ！「桔梗信玄餅」の風味を限りなく再現した「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」やスムージー、パフェが登場♪

【詳細】サンマルクカフェと「桔梗信玄餅」が今年もコラボ！「桔梗信玄餅」の風味を限りなく再現した「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」やスムージー、パフェが登場♪

2025-05-08 18:40:00

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サンマルクカフェは、2025年5月16日(金)より、山梨県のご当地銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ期間限定メニューを発売する。

「手づくりの味」を大切に守り続けてきた企業という共通点から昨年初めてタッグを組み、大好評だった山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボが復活！今年から、「桔梗信玄餅」にも使用されるきな粉や黒みつを使用し、より本格的な味わいへ進化した期間限定メニューが登場♪

プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅

プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅／単品390円(税込)、プレミアムBOX(5個入) 1,750円(税込)

練り込んだ黒糖の優しい甘さと、サクサク食感を両立させた今回だけの特別なクロワッサン生地を使用。国産大豆を使用した香り高いきな粉ホワイトチョコレートと、もちもち食感の求肥(ぎゅうひ)フィリング、黒みつクリーム(※)が合わさり、濃厚で奥深い味わいを楽しめる一品。黒みつクリームは昨年以上に黒みつの風味を感じられる濃厚なクリームを使用し、さらに上質で豊かな甘みとコクを味わえるよ。仕上げに、「桔梗信玄餅」にも使用される香ばしいきな粉をたっぷりトッピング。一口ごとに、きな粉と黒みつの絶妙なハーモニーが広がる♡

※桔梗信玄餅に使用されている黒みつではありません。

スリーブとBOXは、桔梗信玄餅のパッケージをイメージ。

桔梗信玄餅パフェ

桔梗信玄餅パフェ／720円(税込)

「桔梗信玄餅」にも使用されているきな粉と黒みつに加え、昨年の2倍のわらび餅を使用し、和の風味を存分に味わえる満足感たっぷりのパフェ。「桔梗信玄餅」と同じように、お好みで黒みつをかけながら楽しめる「追い黒みつスポイト」もポイント。

桔梗信玄餅スムージー

桔梗信玄餅スムージー／Mサイズ 720円(税込)、ソフトクリームなし Mサイズ 670円(税込)

「桔梗信玄餅」にも使用されるきな粉と黒みつを使用し、昨年以上に「桔梗信玄餅」そのものの風味を再現したスムージー。スムージーの中にはトッピングの約10倍のきな粉を入れていて、一口で香ばしいきな粉の風味とコクのある黒蜜をしっかりと感じられる、まるで“飲む”「桔梗信玄餅」とも言えるような一杯。トッピングには、オリジナルのソフトクリームとの相性も抜群なきな粉がふんだんにかけられ、最後まで「桔梗信玄餅」の風味を存分に楽しめちゃう☆

限定メニュー概要

【プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅】
価格:単品390円(税込)、プレミアムBOX(5個入) 1,750円(税込)

【桔梗信玄餅スムージー】
価格:Mサイズ 720円(税込)、ソフトクリームなし Mサイズ 670円(税込)

【桔梗信玄餅パフェ】
価格:720円(税込)

販売期間:2025年5月16日(金)～6月19日(木)
販売:全国のサンマルクカフェ店舗
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。