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【詳細】トロピカルな初夏の訪れを楽しめる☆ 季節限定メニュー「アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ」が『珈琲館』・『珈琲館蔵』に登場！＜レポ＞

【詳細】トロピカルな初夏の訪れを楽しめる☆ 季節限定メニュー「アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ」が『珈琲館』・『珈琲館蔵』に登場！＜レポ＞

2025-05-02 19:19:00

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C-United全国の『珈琲館』・『珈琲館蔵』にて、年間120万食(*1)を販売する看板商品「トラディショナル・ホットケーキ」の季節限定メニュー「アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ」を、期間限定で発売中！

一足早く夏の訪れを感じられるような、爽やかな味わいの季節限定スイーツ。南国フルーツの代表格“マンゴー”を贅沢に使用し、初夏にぴったりのトロピカルな一皿に♪

*1 集計期間:2023年8月～2024年7月

アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ(単品)／2枚 1,280円(税込)～1,530円(税込)

ホットケーキ全体を覆うレアチーズクリームは、軽やかで上品な甘さ。各店舗で丁寧に手作りすることで、口当たりの良いなめらかな舌触りを実現。さらにその上には、濃厚なアップルマンゴーソースをあしらい、華やかな見た目に。美しい模様のアップルマンゴーソースが、レアチーズクリームの爽やかさを一層引き立てる♡

トッピングは、ほど良い酸味のフローズンベリーに冷たいアイス、そしてとろっとした食感が特長の“マハチャノックマンゴー”！ソースとトッピングに異なる品種のマンゴーを使うことで、マンゴーの魅力が一皿でぎゅっと楽しめちゃう♪

オーダーを受けてから専用の銅板で1枚1枚丁寧に手焼きし、温度と時間にこだわり焼き上げている『珈琲館』の「トラディショナル・ホットケーキ」。銅板は熱が均一に伝わるため、外はカリっと香ばしく、中はふっくらしっとり食感に仕上がるよ。独自で開発したオリジナルミックス粉は、複数の糖類を配合。コクと後味の余韻が楽しめる味わいに仕上げているんだ。

ふっくらしっとり食感のホットケーキを、たっぷりのレアチーズクリームと共に楽しんで☆

おすすめのペアリング珈琲をご紹介♪

炭火珈琲(ICE)／610円(税込)～830円(税込)

ビターチョコレートのような、濃厚でビターなコクが特長の「炭火アイスコーヒー」。スモーキーな香りがマンゴーの芳醇な香りと調和し、マンゴーの甘さを引き立てる☆

「炭火アイスコーヒー」は、香りや味をゆっくり楽しんでもらうため、通常よりも細いストローを添えているよ。まずはそのまま、ストレートで味わってみてね。

リッチミルクを注いで、コクをプラス。

通常のものよりも甘みとコクが強い、「炭火アイスコーヒー」専用の“ブラウンシロップ”を加えれば、苦みがマイルドになり、飲みやすくなる！

エチオピアモカG-2(HOT)／680円(税込)～900円(税込)

「エチオピアモカ G-2」は、ワインのようなフルーティーな風味と、やさしい甘みが特長の一杯。マンゴーはもちろん、フローズンベリーとも相性バツグン。

ストレート、ミルク入り、砂糖とミルク入りの3パターンで、味の変化を楽しんで♪

メニュー概要

＜販売期間:販売中～2025年6月11日(水)＞
【アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ(単品)】
価格:1枚 980円(税込)～1,230円(税込)、2枚 1,280円(税込)～1,530円(税込)

＜販売期間:販売中＞
【炭火珈琲(HOT/ICE)】
価格:610円(税込)～830円(税込)

【エチオピアモカG-2(HOT)】
価格:680円(税込)～900円(税込)

販売:全国の『珈琲館』、『珈琲館蔵』
※価格は店舗により異なります。また、一部店舗では取り扱いのない場合がございます。