サラベスからチョコ味スポンジにキルシュ着けチェリーをトッピングした『ブラックフォレストパンケーキ』が限定で登場詳細記事

【詳細】サラベスからチョコ味スポンジにキルシュ着けチェリーをトッピングした『ブラックフォレストパンケーキ』が限定で登場

2015-12-21 15:17:00

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NY発祥の朝食レストラン「サラベス」の「ルミネ新宿店」と「品川店」にて、アメリカで古くから親しまれているケーキ“ブラックフォレストケーキ”をヒントに仕上げた、『ブラックフォレストパンケーキ』を2016年1月6日(水)より期間限定で発売する。

「ブラックフォレストパンケーキ」は、アメリカで古くから親しまれているチョコレート味のスポンジケーキに、ホイップクリームとキルシュ漬けのチェリーをサンドした「ブラックフォレストケーキ」をアレンジした一品。

濃厚でビターな甘さのチョコレートが練り込まれたパンケーキ生地はしっとりと焼き上げられ、キルシュ入りのチェリーソースと、ホイップクリームがビターな味わいをより引き立てている。