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【詳細】赤肉メロン＆アメリカンチェリーたっぷりのドーム型パフェ♪ DEL'IMMO(デリーモ)から夏の新作『パフェールメロディメロン』『パフェールチェリーピスターシュ』限定登場

【詳細】赤肉メロン＆アメリカンチェリーたっぷりのドーム型パフェ♪ DEL'IMMO(デリーモ)から夏の新作『パフェールメロディメロン』『パフェールチェリーピスターシュ』限定登場

2018-05-17 13:34:00

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「Patisserie ＆ Cafe DEL'IMMO(パティスリー＆カフェデリーモ)」は、人気のドーム型スイーツ「パフェール」の新作『パフェールチェリーピスターシュ』を、渋谷ヒカリエ ShinQs店限定で発売中だ。また、新作『パフェールメロディメロン』も、2018年5月21日(月)より販売する。

57％のビターショコラを含んだチョコレートソースとサクサクのパイ生地を土台に、「赤肉メロン」や「アメリカンチェリー」といった、夏が旬の爽やかな果物をトッピング。こだわりのビターチョコソースやチョコクリームをサンドし、ドーム状に包み込むことで、華やかで食べ応え抜群の一品に♪

夏の果物をふんだんに使った豪華パフェ

パフェールメロディメロン／1,200円(税込)

ジューシーな果汁と程よい甘みが楽しめる、赤肉メロンとシャンパンゼリーをミックス。そこにメロンのソルベと酸味のあるクリームを加え、パッションジャムとホワイトチョコでできた半球ドームで包みこみ、最後に赤肉のメロンをたっぷりと飾り付け。ヨーグルトシャンティで酸味のあるクリームが、メロンの甘みを更に引き立ててくれちゃう♡

パフェールチェリーピスターシュ／980円(税込)

フレッシュなアメリカンチェリーと、より甘みを引き立たせるためにコンポートにしたチェリーを使用。ドームの中には濃厚なピスタチオアイス、グリオットチェリー、シャンパンゼリーがたっぷりと入っているよ。酸味と甘みのあるジューシーなチェリーに、ビターチョコソースの苦味が組み合わさることで、爽やかさの中にも深みのある味わいに！