ミニストップから茶師監修、宇治茶を贅沢に使用した本格“お茶スイーツ”発売！詳細記事

【詳細】ミニストップから茶師監修、宇治茶を贅沢に使用した本格“お茶スイーツ”発売！

2017-04-17 18:44:00

3 photos total

宇治茶もんぶらん／280円(税込)

ミニストップは、茶師・山田英貴が監修した「お茶スイーツ」として、『宇治茶もんぶらん』『宇治茶ぷりん』『もちたま～宇治茶クリーム～』3品を、2017年4月18日(火)より、国内のミニストップにて発売する。

今回、ミニストップは日本でも十数名しかいない“茶審査技術段位九段”を持つ、茶師・山田英貴監修のお茶スイーツ3品を発売する。茶師自らが使用する宇治茶を選定、ブレンドし、さらにスイーツとして監修することで、お茶の魅力を存分に引き出した、宇治茶が持つ特有の旨味や渋み、香りを感じられる本格スイーツに仕上がっている。

「宇治茶もんぶらん」は、宇治茶ロールケーキの上に、宇治茶クリームをたっぷり絞り、削ったチョコレートをトッピングしたスイーツ。ロールケーキの中心に小倉をしのばせ、味のアクセントにしている。