ショコラ × 醤油の未体験なコラボ！老舗醤油製造元がマジメに作った“かき氷専用ショコラ味醤油”が気になる！詳細記事

【詳細】ショコラ × 醤油の未体験なコラボ！老舗醤油製造元がマジメに作った“かき氷専用ショコラ味醤油”が気になる！

2016-07-23 09:18:00

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福岡県北九州市で大正2年創業の老舗醤油醸造元“ごとう醤油”は2016年7月22日(金)より『かき氷専用醤油ショコラ』の先行販売を開始した。

本商品は、福岡県産「丸大豆醤油」にオランダ産バンホーテンの「ココアパウダー」と、鹿児島県産奄美の「黒糖」を合わせた新感覚な醤油。醤油のコクはそのままに、甘さ控えめの大人の味に仕上がっている。

また、かき氷だけでなく、ソフトクリームなど市販のアイスクリームにちょい足ししてもショコラの風味がより甘さをプラスし、濃厚な後味が楽しめる。

創業から100年以上培われたノウハウをつぎ込み、原材料へのこだわり、醤油職人の幾度となく繰り返したテイスティングで醤油でありながらも、ショコラの味が感じられる今までになかった味わいを生み出した。

もちろん、かき氷やアイスなどの他、色んなスイーツや、それこそ何と合わせたらショコラ醤油が引き立つか、色々と試したくなるチャレンジアイテムだよね！