『やわもちアイス生八ッ橋味』季節限定で発売中！ニッキ風味きなこ＆生八ッ橋風おもち＆つぶあん＆ニッキ風味アイスの4層構造♪ 詳細記事

【詳細】『やわもちアイス生八ッ橋味』季節限定で発売中！ニッキ風味きなこ＆生八ッ橋風おもち＆つぶあん＆ニッキ風味アイスの4層構造♪

2025-03-03 17:12:00

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やわもちアイス生八ッ橋味／希望小売価格:183円(税込)

井村屋は、アイスの人気ブランドである「やわもちアイスシリーズ」より、新商品『やわもちアイス生八ッ橋味』を季節限定で発売中。

2012年より発売している「やわもちアイス」は、「甘味処の和スイーツを、おうちで。」をコンセプトに、冷凍下でもやわらかく、もちもちしたおもちと、様々な素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるアイス。2024年3月にリニューアルし、おもちはさらにやわらかく、アイスとあんは甘さが控えめな飽きない味わいに仕上げたよ。本格的な味わいが楽しめる和スイーツとして、みんなから大好評なんだ♪

今回発売する季節限定の新商品『やわもちアイス生八ッ橋味』は、京都を代表する伝統の和菓子であり、お土産としても人気の「生八ッ橋」に着目し、生八ッ橋の味わい・食感を表現。ニッキ風味アイスの天面につぶあんと生八ッ橋風おもちをのせ、さらにニッキ風味きなこをトッピングした4層構造で、生八ッ橋のおいしさをアイスで楽しめる贅沢な味わいに仕上げたよ。

＜編集部食レポ＞

ニッキ風味アイスの上につぶあんと生八ッ橋風のおもちを5つのせ、ニッキ風味きなこをたっぷりとかけた4層構造のアイス。ふたを開けた瞬間、ニッキ風味きなこの香りを存分に楽しめちゃう☆

生八ッ橋風味のおもちは、生八ッ橋の味わいを再現するために厳選した桂皮(*)をプラス。あんよりも生地の割合が多い専門店の生八ッ橋の特徴を参考に、通常のやわもちアイスシリーズの商品よりもおもちを増量。また、白玉粉を多く配合することで生八ッ橋のようなもちもちの食感に♡

アイスは北海道産生クリームをベースに桂皮を配合し、まろやかで優しいニッキ風味の味わいを楽しめるよ。つぶあんはすっきりとした上品な甘さで、アイスやおもちと相性バツグン。大きめのスプーンですくって、ニッキ風味きなこ、おもち、つぶあん、ニッキ風味アイスを同時に味わうのがオススメ♪

* 桂皮(けいひ)とは:シナニッケイと呼ばれるクスノキ科の植物の樹皮。薬用や香辛料などとして食用に使用され、八ッ橋やアップルパイ、シナモンロールなどのお菓子に使用されている。