ホーム
ニュース
スイーツ
【詳細】ピノ3年ぶりの登場となる「コーヒー」フレーバー！「ピノ香り湧き立つカフェラテ」期間限定で発売

【詳細】ピノ3年ぶりの登場となる「コーヒー」フレーバー！「ピノ香り湧き立つカフェラテ」期間限定で発売

2023-09-14 11:32:00

2 photos total

ピノ香り湧き立つカフェラテ／希望小売価格:160円(税別)

森永乳業は、ロングセラーブランド「ピノ」シリーズから、「ピノ香り湧き立つカフェラテ」を、2023年9月25日(月)より全国にて、期間限定で発売する。

「ピノ」は、チョコとアイスの絶妙なバランスのおいしさが楽しめ、ひとつぶ食べると笑顔になれるひとくちアイスのロングセラーブランド。1976年の発売以来たくさんの方から愛され、2023年10月には発売48年目を迎えるんだ。今回発売する「ピノ香り湧き立つカフェラテ」は、「レトロネーザル・アロマ(※)」をテーマに開発。パッケージもカフェラテの香りが湧き立つイメージを表現したデザイン♪

※「口中香」などと訳され、口や喉を通して感じる香りの事で、「戻り香」「あと香」などとも呼ばれている。人間は外部から鼻を通して感じる香りだけでなく、食べ物などを口にした時に喉から鼻に抜ける香り、いわゆる「レトロネーザル・アロマ」を感じ取る事ができ、舌で感じる味覚とあいまって、「風味」を楽しむ事ができると言われている(なお、鼻で嗅ぐ香りは「オルソネーザル・アロマ(Orthonasal Aroma)」と言い、「立ち香」などと呼ばれている)。

ひとつぶ食べると、コロンビアスプレモとエチオピアモカ、こだわり抜いた2種類のコーヒー原料によって、口の中いっぱいにコーヒーの香りが湧き立つ、本格的で奥深いカフェラテの味わいを楽しめるよ。コロンビアスプレモとエチオピアモカは焙煎度合いを変えていて、73：27の割合でブレンド。この比率が、クセがなく程よく苦味のあるオーソドックスでなじみ深いコーヒーでありながらも、ほのかに酸味も感じられる絶妙なバランスのコーヒー風味を表現。とても小さなひとつぶに、たくさんのこだわりとアイデアを詰め込まれているんだ☆