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【詳細】ベルギー王室御用達パティスリーブランド「ヴィタメール」との“日本初”の共同開発商品♪ まるでショコラケーキのようなドーナツ『misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション』が期間限定で発売!<レポ>
ベルギー王室御用達のパティスリーブランドである「ヴィタメール」との共同開発が実現。「ヴィタメール」との共同開発商品は、日本初(※1)!「ヴィタメール」の代表作である「ショコラ サンバ」「プラリネ ショコラ」をイメージしたドーナツ。新たに開発したドーナツショコラ生地は、ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、まるでショコラケーキのような軽い口どけを生み出しているよ。加えて、ガナッシュクリームやガナッシュホイップと合わせることで、味わいの再現度もアップ!
また、「ヴィタメール」の特徴である華やかなビジュアルも再現するため、表面のつや感、トッピングなどの色味や形にもこだわり抜いているんだ♪
ショコラ ノワゼット
ドーナツショコラ生地にグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンド。ガナッシュホイップを絞りココアパウダーをふりかけて、ケーキ「ショコラ ノワゼット」をイメージ。
ショコラ サンバ
ドーナツショコラ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド。チョコレートナパージュのつや感とホワイトチョコの線がけは、ケーキ「ショコラ サンバ」をイメージ。
ショコラ キャラメル
ドーナツショコラ生地にキャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンド。キャラメルチョコでコーティングして線を描き、ポイントにナッツをトッピング。プラリネショコラ「マロー」をイメージ。
ショコラ ミルティーユ
ドーナツショコラ生地にブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンド。チョコレートでコーティングし、フランボワーズ風味のフレークチョコで飾り、プラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージ。
限定メニュー概要
【misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション】
販売期間:2022年1月7日(金)~2月下旬(順次販売終了予定)
販売:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)
※本商品のモチーフになった「ヴィタメール」の商品は、ミスタードーナツでは販売しておりません。
<ラインアップ>
【ショコラ ノワゼット】
価格:テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)
【ショコラ サンバ】
価格:テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)
【ショコラ キャラメル】
価格:テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)
【ショコラ ミルティーユ】
価格:テイクアウト 216円(税込)、イートイン 220円(税込)
※1 株式会社エーデルワイスが展開するブランド間での既存チョコレートを使用したコラボ商品や、パッケージデザインのコラボの実施実績はあり。共同開発は今回が日本初となります。
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