【詳細】「紅ほっぺ」を使用したタルトやナポレオンパイ、ショートケーキがズラリ♡ 銀座コージーコーナーにて「今が旬♪ 苺フェア」開催!

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銀座コージーコーナーは、2021年1月8日(金)より、全国の店舗で、旬の苺「紅ほっぺ」を使用したケーキ他を販売する。

毎年、旬の時期に登場する「紅ほっぺ」を使用した、いつもより贅沢なタルトやナポレオンパイ、ショートケーキが、今年もお目見え。「紅ほっぺ」は、甘みと酸味の絶妙なバランスが特長の人気のブランド苺。果肉まで美しい紅色で、ほっぺが落ちるようなおいしさから名付けられた人気の品種なんだ。

その他、苺の味わいをギュッととじ込めたシフォンケーキやモンブラン、ジャンボシュークリーム、プチケーキの詰め合わせなどもラインアップ♪

紅ほっぺのタルト

<販売中~2021年5月9日(日)>紅ほっぺのタルト/626円(税込)

果肉も美しい紅色で、甘みと酸味のバランスが絶妙な旬の苺「紅ほっぺ」を使用。風味ゆたかなタルトの上に、カスタード、粒より「紅ほっぺ」を重ねた一品。苺の甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みが調和する、今の季節にしか食べられない贅沢なタルト。今年は、旬の苺のおいしさがより楽しめるようにリニューアル!

①上面のジュレを、苺の味をより引き立てる苺ジュレに。
②タルトのサクッとした食感をより楽しめるよう、素材の配合を見直し。
③カスタードをよりなめらかに。苺の甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みが調和するよ♡

紅ほっぺのナポレオンパイ

<販売期間:1月8日(金)〜5月9日(日)>紅ほっぺのナポレオンパイ/各680円(税込)

甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」を使用。風味ゆたかなパイとりんごダイス入りのまろやかなカスタードを重ねて、紅ほっぺを贅沢に飾りつけ。さっくりとしたパイ、カスタード、甘ずっぱい苺のハーモニーを楽しんで。

たっぷり紅ほっぺのタルト(5号)

<販売期間:1月8日(金)〜4月1日(木)>たっぷり紅ほっぺのタルト(5号)/2,700円(税込)

風味ゆたかなタルトの上にカスタード、粒よりの「紅ほっぺ」を重ねた一品。「紅ほっぺ」の甘ずっぱさと、カスタードのまろやかな甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、苺がおいしい季節ならではの贅沢なタルト。

ふわふわシフォン(いちご)

<販売期間:1月6日(水)〜2月26日(金)>ふわふわシフォン(いちご)/399円(税込)

ふわふわの苺風味シフォンの中に、ほのかに甘ずっぱい苺クリーム♪ 上面にはまろやかなクリームを絞り、苺ソースで仕上げ。ひとくちごとに苺の香りとやさしい味わいが広がる、季節限定のシフォンケーキ。

苺モンブラン

<販売期間:1月8日(金)〜2月26日(金)>苺モンブラン/453円(税込)

苺風味マドレーヌに苺ジャムと苺ミルククリームを重ねて、苺餡で仕上げた"苺づくし"のモンブラン。苺の華やかな香りと甘ずっぱさ、苺ミルククリームのやさしい甘みが広がるよ♡

ジャンボシュークリーム(いちご)

ジャンボシュークリーム(いちご)/各151円(税込)

糖度が高く、ほどよい酸味が特長の苺「とちおとめ」を使用。風味ゆたかなシュー皮に、「とちおとめ」の味わいを活かしたカスタードをIN。ほんのり甘ずっぱく、華やかな苺の香りが広がる、この時期だけの苺のシュークリーム。

プチセレクション~Many Strawberry~(9個入)

<販売期間:1月8日(金)〜2月26日(金)>プチセレクション~Many Strawberry~(9個入)/2,700円(税込)

"苺ビュッフェ"をテーマにした、旬の苺のおいしさを楽しめる9種のプチケーキ詰め合わせ。苺ムースとチョコムースを重ねた「フレーズショコラ」や、苺クリーム&カスタードの「苺シュークリーム」など、すべてのケーキに苺を使用。夢のような苺づくしに、うっとりしちゃうね♡

製品概要


【紅ほっぺのタルト】
価格:626円(税込)
販売期間:販売中~2021年5月9日(日)

【紅ほっぺのナポレオンパイ】
価格:680円(税込)
販売期間:1月8日(金)〜5月9日(日)

【贅沢紅ほっぺ苺のショート】
価格:669円(税込)
販売期間:1月15日(金)〜4月1日(木)

【たっぷり紅ほっぺのタルト(5号)】
価格:2,700円(税込)
販売期間:1月8日(金)〜4月1日(木)

【ふわふわシフォン(いちご)】
価格:399円(税込)
販売期間:1月6日(水)〜2月26日(金)

【苺モンブラン】
価格:453円(税込)
販売期間:1月8日(金)〜2月26日(金)

【ジャンボシュークリーム(いちご)】
価格:151円(税込)
販売期間:1月8日(金)〜2月4日(木)

【プチセレクション~Many Strawberry~(9個入)】
価格:2,700円(税込)
販売期間:1月8日(金)〜2月26日(金)

販売:全国のコージーコーナー店舗
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