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【詳細】赤いバラと紅茶の香りに包まれる至福のランチタイムを♡『古城の国のティーパーティ ~紅茶とバラのスイーツビュッフェ~』池袋にて開催!
可愛いスイーツ&美味しい食事がズラリ♡
新春のティーパーティのメインモチーフとなった赤いバラは、ハートの女王様が最も愛する花。お城の庭園で華麗に咲き誇るその姿を表現した今回のパーティの主役だよ。しっとり濃厚なチョコレートのスポンジケーキと甘酸っぱいベリーのクリームが重なり合い、甘×爽が絶妙なハーモニーを奏でる♪
“ティーパーティ”に際し、今一度脚光を浴びることになったもう一つのテーマ素材が紅茶。香り高い紅茶を生地にたっぷり使い、上品な甘さのタルトに仕上げているよ。リンゴ仕立てのバラの花びらは、ローズシロップに漬け込みコンポートしているから、ほんのりバラの香りを感じることができちゃう♡
ビュッフェ台に並ぶスイーツの中には、不思議の国の住人たちがさりげなく隠れていることも。大きな白うさぎの耳が隠れ切れていない(!?)こちらのタルトもその一つ。見た目のキュートさに留まらず、キャラメルムースのまろやかな甘さと洋梨の甘酸っぱさが絶妙にマリア―ジュする本格派デザート☆
ふるふるした食感に、カスタードとカラメルソース、2種の甘さのバランスが絶妙にマッチしたプリンケーキ。ここに、アリスがこっそり、特別ブレンドの紅茶を忍ばせたようで・・・。その美味しいイタズラの結果は、食べてみてのお楽しみ♪
装いはアフタヌーンティーのよう・・・。アミューズ・ブーシュ
ランチタイムに嬉しい多彩なフードメニュー
古城の雰囲気が感じられる店内で、華やかなスイーツを思う存分楽しんじゃおう♡
ブッフェ概要
【古城の国のティーパーティ ~紅茶とバラのスイーツビュッフェ~】
開催日:2020年1月11日(土)、1月18日(土)、1月25日(土)、2月1日(土)、2月8日(土)、2月15日(土)、2月22日(土)、2月29日(土)
時間:13:00~14:30
※開場 12:30、開場後30分間フォトタイムとしてお楽しみいただけます。
料金:大人 3,000円(税別)、子ども(10歳以下) 1,000円(税別)
場所:古城の国のアリス
住所:東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビルB1
※満席になり次第、受付は終了いたします。
※メニューは、当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。
<メニュー>
・バラクレープ咲くベリーとショコラのケーキ
・バラ香る紅茶とリンゴのタルト
・洋梨とキャラメルムースのタルト
・アリスブレンドティーのプリンケーキ
・薔薇ジュレ
・紅茶のジュレ&タピオカ
・白ブドウのジュレといちごのグラス
・ヴェリーヌ フォレ ノワール
・ベリーとミルクのチェシャ猫カップ
・薔薇カップケーキ
・紅茶のカップケーキ
・しょーゆショコラ
・ガトー フロマージュ
・かぼちゃのタルトレット
・いちごプリン
・バナナのパウンドケーキ
・ハートのアイシングクッキー
・ブラジルドーナツ
・プティシュー
・スコーン2種
・お城のシェフの気まぐれパスタ
・ピンクスパイシーカレー
・キャロットケーキ
・たまごピザトースト
・キャロットケーキ
・ほうれん草のキッシュ
・フライドポテト
・コーンスープ ほか
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