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【詳細】業界初の「黒糖わらび餅タピオカ」や「白玉タピオカ」が楽しめる♪ 日本茶スタンド『metcha matcha(メッチャマッチャ)淀屋橋』NEWオープン！

【詳細】業界初の「黒糖わらび餅タピオカ」や「白玉タピオカ」が楽しめる♪ 日本茶スタンド『metcha matcha(メッチャマッチャ)淀屋橋』NEWオープン！

2019-10-11 11:53:00

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画像左から、焦がしきな粉の黒糖抹茶のみたらし団子添え、焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶のみたらし団子添え／各680円(税別)

日本茶スタンド『metcha matcha(メッチャマッチャ)淀屋橋』が、2019年10月11日(金)より淀屋橋「OMATCHA SALON(オマッチャサロン)」のテイクアウトブースにてオープンする。

文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の日本茶を使用。宇治抹茶やほうじ茶を練りこんだ独自ブレンドのタピオカ粉を手ごねした自家製「生タピオカ」や、業界初の「黒糖わらび餅タピオカ」「白玉タピオカ」にこだわった、日本茶本来の美味しさが楽しめる日本茶スタンドが淀屋橋に登場☆

日本茶スタンド「metcha matcha」のこだわり

業界初黒糖わらび餅×生タピオカ、白玉×生タピオカ

台湾から輸入した独自ブレンドの粉に、京都宇治抹茶やほうじ茶を練りこみ、丹精込めて作られた新感覚の生タピオカ。白玉や黒糖わらび餅にタピオカ粉を練りこんだ自家製「黒糖わらび餅タピオカ」「白玉タピオカ」は業界初！

フルーツとあわせて色鮮やかに仕上げた「マンゴー寒天」や「柘榴(ざくろ)寒天」、京都宇治抹茶を使用した「抹茶寒天」、懐かしい味わいの「牛乳寒天」など自家製寒天を使用した商品もお目見え♪

焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶のみたらし団子添え／680円(税別)

看板商品は「焦がしきな粉と黒糖タピオカミルクの炙りみたらし団子添え」。ほうじ茶をブレンドした独自ブレンドの生タピオカが、温かくモチモチ！表面を覆うミルクフォームは、沖縄産黒糖ときな粉でカリカリに焼き上げているよ♡

ピーチ緑茶チーズミルクフォーム《黒糖わらび餅タピオカ入り》／600円(税別)

フレッシュチーズと生クリームをブレンドし、岩塩を加えた自家製の「チーズミルクフォーム」は、コクのある甘じょっぱさがクセになる味。「ピーチ緑茶チーズミルクフォーム」は、濃厚チーズフォームとさわやかなピーチの香り、そして緑茶の絶妙なハーモニーが楽しめる☆

宇治抹茶白玉あんみつミルクフォーム／800円(税別)

黒糖わらび餅タピオカと、ミルクフォームが楽しめる一品。

盆栽オレオ抹茶スムージー／680円(税別)

抹茶タピオカと黒糖わらび餅タピオカが入った、盆栽そっくりなスムージー。

緑茶ピーチティー／500円(税別)

マンゴー寒天や柘榴(ざくろ)寒天、抹茶寒天、黒糖わらび餅タピオカが入ったカラフルなピーチティー。

「OMATCHA SALON」の新メニュー

焦がし黒糖いちごパフェ～いちごソース～／880円(税別)

metcha matcha淀屋橋が併設する「OMATCHA SALON」では、この秋の新作として、お食事の後に楽しめる「シメパフェ」が新登場。

「焦がし黒糖いちごパフェ～いちごソース～」は、香ばしい焦がし黒糖と甘酸っぱいいちごがアクセント☆

焦がし黒糖宇治抹茶とみたらし団子のパフェ～抹茶ソース～／880円(税別)

トップにちょこんと飾られたみたらし団子が可愛い抹茶パフェ。

渋皮和栗と甘露栗のお抹茶モンブランパフェ／1,180円(税別)

渋皮和栗のクリームと、甘露栗がダブルで楽しめる栗尽くしのパフェ。

焦がし黒糖黒豆のバスクチーズケーキ／650円(税別)

ほろ苦さと濃厚チーズのバスクチーズケーキと、焦がし黒糖黒豆を組み合わせた一品。

焦がし黒糖カヌレ《抹茶》抹茶セット／500円(税別)

日本茶と相性抜群の、沖縄産黒糖でブリュレしたカリカリ食感のカヌレと、抹茶のセット。

秋が深まるこれからの季節、metcha matcha淀屋橋とOMATCHA SALONで、和の美味しさを存分に堪能しちゃおう♡

店舗概要

【metcha matcha淀屋橋(メッチャマッチャヨドヤバシ)】
オープン日:2019年10月11日(金)
営業時間:[月～土] 11:00～23:00(L.O. 22:00)、[日・祝] 11:00～21:00(L.O. 20:00)
定休日:無休
住所:大阪府大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F内テイクアウトブース
※テイクアウトのみ

＜ラインアップ＞
・焦がしきな粉の黒糖抹茶のみたらし団子添え／680円(税別)
・焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶のみたらし団子添え／680円(税別)
・ピーチ緑茶チーズミルクフォーム《黒糖わらび餅タピオカ入り》／600円(税別)
・黒糖タピオカミルク／550円(税別)
・緑茶ピーチティー／500円(税別)
・宇治抹茶白玉あんみつミルクフォーム／800円(税別)
・盆栽オレオ抹茶スムージー／680円(税別)

＜OMATCHA SALON淀屋橋新メニュー＞
・焦がし黒糖宇治抹茶とみたらし団子のパフェ～抹茶ソース～／880円(税別)
・焦がし黒糖渋皮和栗のほうじ茶パフェ～洋梨ソース～／880円(税別)
・焦がし黒糖きな粉パフェ～黒蜜ソース～／880円(税別)
・焦がし黒糖いちごパフェ～いちごソース～／880円(税別)
・渋皮和栗と甘露栗のお抹茶モンブランパフェ／1,180円(税別)
・焦がし黒糖カヌレ《抹茶》抹茶セット／500円(税別)
・焦がし黒糖黒豆のバスクチーズケーキ／650円(税別)
・焦がし黒糖抹茶と渋皮栗のバスクチーズケーキ／650円(税別)