カナダ生まれの中はカリッとフチはふわっとの新感覚スイーツ『ビーバーテイルズ』日本初上陸詳細記事

2016-01-02 22:12:00

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先日、某テレビ番組にて人気モデルのマギーがいつもは食べ控えているスイーツで今もっとも食べてみたいと紹介していたカナダ生まれのペイストリー『ビーバーテイルズ』が東京・自由が丘に2015年秋に初上陸を果たした。

ペイストリーは、パイやタルトの土台としてお馴染みで、ビーバーテイルズではその名の通り粗挽きの小麦粉を使用した生地を1枚1枚丁寧に引き延ばし“ビーバー”のしっぽのような形状から商品名、店名として名付けられたそう。

今回、日本初となるこのスイーツ“ビーバーテイルズ”は、中央はサクッとクリスピーに、フチはふわっと柔らかに揚げ、クラシックシナモンやヘーゼルナッツチョコ等を11種類に加え、2009年にカナダに訪れたアメリカのオバマ大統領もこのスイーツにハマり、それを気に「オバマ・テイル」という新メニューも誕生したほど。

自由が丘店では、シナモンシュガーやチョコレート+バナナなどのスイーツ系に加えスパイシーカレーやバジル+ガーリックなどのフード系もバリエーション豊かに11種類展開。もちろん「オバマ・テイル」も食べれちゃう。

その他、コールドスイーツやドリンクメニューも多数取り揃え「ビーバーサンデー」は、様々なスイーツと相性の良いビーバーテイルズにソフトクリームをのせた“冷たいビーバーテイルズ”。プレーンのほかチョコレートやキャラメルの3種が楽しめる。

また、ビーバーテイルズオリジナルの「ジェラート」は、カナダ現地の味をそのままに、季節毎に入れ替わるフレーバーを加えた常時12種類の手作りジェラートも。

日本ではこの自由が丘のみでしか食べられないから、早速食べに出掛けよう！

店舗概要

【ビーバーテイルズ自由が丘店】 
住所:東京都世田谷区奥沢7-4-12 1F
営業時間:10:00〜19:00 
定休日:年中無休
席数:店内21席+屋外8席
アクセス:自由が丘駅正面口より徒歩3分

＜ビーバーテイルズテイスト＞
シナモンシュガー
チョコレート+バナナ
メープル
シュガー+セサミ
バジル+ガーリック
スパイシーカレー
オバマ・テイル
価格:430~540円(税込)

＜コールドスイーツ＞
ビーバーサンデー
価格:各550円(税込)
種類:プレーン、チョコレート、キャラメル

ジェラート
価格:Small 400円〜(税込)
種類:常時12種類

オーガニックオレンジスムージー
価格:Small 400円〜(税込)

＜ドリンクメニュー＞
エスプレッソビバレッジ、ティー、コールドドリンク
価格:250～450円(税込)