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【詳細】2つのグラスを重ねた進化形パフェ♡ 「栗のモンブラン×苺」「紫芋のモンブラン×巨峰」が楽しめる『Wパフェ』カフェ＆ブックスビブリオテークに登場！

【詳細】2つのグラスを重ねた進化形パフェ♡ 「栗のモンブラン×苺」「紫芋のモンブラン×巨峰」が楽しめる『Wパフェ』カフェ＆ブックスビブリオテークに登場！

2018-09-20 15:34:00

8 photos total

東京・大阪・福岡・熊本で展開するcafé&books bibliothèque(カフェ＆ブックスビブリオテーク)は、味・食感・美しさ・香りも楽しめる新作デザート『W(ダブル)パフェ』を、本日2018年9月20日(木)より展開する。

フルーツ仕立てのさっぱりとした味わいのパフェと、ケーキのような食べ心地のパフェをダブルで楽しめる、2つのグラスを重ねたフォトジェニックなパフェが誕生♪

見ても食べても楽しい！秋のおいしさをぎゅっと詰め込んだ新感覚パフェ

栗のモンブランと苺のWパフェ／1,500円(税別)

下段のグラスには、甘酸っぱいフレッシュ苺と、濃厚な苺ムースや苺ジュレを贅沢に使用。上段のグラスは、栗のモンブランと苺を掛け合わせた、食感も楽しい苺モンブランパフェ仕立てで、食べ応え抜群☆

紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ／1,400円(税別)

下段のグラスには、ジューシーで甘い、今が旬の巨峰をたっぷりと使用。巨峰と相性の良いブルーベリーを自家製クリームに合わせ、酸味と甘みの絶妙なハーモニーが感じられるよ。上段のグラスには、見た目も味わいも上品な、紫芋のモンブランが♡

パフェを引き立てる香り豊かなフレーバーティー

フレンチマスカットティー／710円(税別)、ラ・フランスティー／710円(税別)

パフェと合わせて楽しめるペアリングティーにも、秋を感じるフレーバーが、期間限定で2種類お目見え。爽やかで芳醇な「フレンチマスカットティー」と、甘い香りの「ラ・フランスティー」の、華やかな香りに包まれちゃって♪

栗を使用したモンブランデザート

モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ／1,450円(税別)

“モンブラン”好き必見の、秋の味覚「栗」をふんだんに使用したデザートも、期間限定で登場。

「モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ」は、とろける甘さのモンブランとティラミスを合わせた、秋限定のパンケーキ。ナイフを入れると、さっぱりとした味わいのフランボワーズムースが、贅沢にとろ～り溶け出すよ♡

モンブランタルト／800円(税別)

「モンブランタルト」は、しっとり焼き上げた香り豊かなアーモンドタルトに、ラム酒がほのかに香る濃厚でほっくり甘いマロンクリームを合わせた一品。

秋の味覚がぎゅっと詰まったデザートで、空高く心地よい秋のひとときを過ごして♡

限定メニュー概要

＜Wパフェ＞
【栗のモンブランと苺のWパフェ】
価格:1,500円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定

【紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ】
価格:1,400円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定

＜ペアリングティー＞
【フレンチマスカットティー】
価格:710円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定

【ラ・フランスティー】
価格:710円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定

＜栗を使用したモンブランデザート＞
【モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ】
価格:1,450円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)

【モンブランタルト】
価格:800円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)

【モンブランロールケーキ】
価格:780円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)

販売:カフェ＆ブックスビブリオテーク全店

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。
※上記商品の発売に伴い、コットンキャンディーボンボンスムージーの販売を終了いたします。