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【詳細】モンスターやガイコツがカラフルで陽気なスイーツに♡ デザートブッフェ『「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」～死者の日のパレード～』ヒルトン東京お台場で開催！

【詳細】モンスターやガイコツがカラフルで陽気なスイーツに♡ デザートブッフェ『「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」～死者の日のパレード～』ヒルトン東京お台場で開催！

2018-07-13 11:22:00

40 photos total

ヒルトン東京お台場の「シースケープテラス・ダイニング」では、メキシコの祭典「死者の日」にインスパイアされたカラフルなデザートブッフェ『「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」～死者の日のパレード～』を、2018年9月3日(月)から期間限定で開催する。

毎シーズン、フォトジェニックな“#ヒルトンスイーツ”がそろう大人気のスイーツブッフェ。今回のテーマは、「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」！鮮やかな色彩のドクロや華やかなお花、オバケやモンスターなどをモチーフにしたビビッドで可愛いスイーツに、見た目も味も魅了されちゃう♪

「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」～死者の日のパレード～

魂のロック！シュガースカル・チョコレートケーキ

「死者の日」は、亡くなった親しい人が骸骨になって訪ねて来るとされる、日本のお盆に似た、メキシコの祭典。街にはカラフルな骸骨「シュガースカル」が飾られ、フェスティバルを明るく陽気に盛り上げてくれるよ。

ビビかわスカルロリポップ

「シュガースカル」モチーフのケーキやロリポップは、色鮮やかな花々がスカルのお顔に飾られ、とってもフォトジェニック☆ 愛らしいお顔をそーっと崩しながら召し上がれ♪

旬の果物や野菜を使用したユニークなケーキも

天国寄ってく？アボカドモンスターケーキ

秋といえば食欲の秋！・・・ってことで、栗や洋ナシ、柿などの旬の食材や、トマトやアボカド、カボチャといった野菜を使ったスイーツもお目見え。

キュートなモンスターフェイスのケーキは、アボカドクリームをスポンジにサンドし、バタークリームを一本絞りして毛並みを表現。バナナチョコガナッシュでできた、大きな目玉もゲットできたらラッキー☆

ロシアンルーレット de ビビットパンプキンのタルトレット

パンプキン風味のタルトの上に、マロンクリームを載せてミラーケーキ風にコーティング。中には異なる味のジャムがランダムに入っていて、まるでロシアンルーレットのよう！ごくまれに、不思議な味が・・・？

切り裂いてトマトミラーチーズケーキ

トマトピューレを練りこんで、ドイツ風にしっとりと焼き上げたベイクドチーズケーキ。トップには、トマトのコンポートを丸ごとON！

コウモリやオバケ、目玉などハロウィンならではのモチーフも

目が合ったら食べて目玉ゼリーローズウォーターシロップ

ハロウィンにちなんで、目玉やコウモリ、オバケモチーフのスイーツもお目見え。

昨年一番人気だった「目玉ゼリー」も復刻版として登場！今年はミントウォーターの爽やかな味わい♪

ビビッドに仕上げてコウモリクッキー

炭を入れて焼いた、コウモリ型のクッキー。カラフルなアイシングで、自由自在にトッピング可能☆

人生のほろ苦コーヒー風味マミー・マミー・カップケーキ

コーヒー味のカップケーキに、生クリームでミイラ風にデコレーション。可愛らしいモンスターたちが、愉快にパレードしているみたい♪

ココナッツマシュマロロリポップ

ハロウィンといえば！オバケモチーフのロリポップ。ふわふわのマシュマロの中には、あま～いココナッツの味わいが♡

味を変えたいときに♪ セイボリーも充実

スイーツにちょっぴり飽きちゃったら、サンドイッチやカレーなど、セイボリーをどうぞ☆

タコスバーやケサディーヤなどのメキシカンフードもお目見えして、陽気なフェスティバル気分をさらに盛り上げてくれちゃう！

期間中、コスチュームやお花、スカルを身につけて来店すると、スペシャルなドリンクがもらえるよ。クモの巣をイメージしたコットンキャンディに、スポイトの中の液体を垂らせば、ムービージェニックな変化も楽しめる♪

今年の秋は、カラフルでメキシカンムード漂う、ひと味違ったハロウィンを楽しんじゃおう!!

ブッフェ概要

【「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」～死者の日のパレード～】
開催期間:2018年9月3日(月)～10月31日(水)
場所:ヒルトン東京お台場 2階「シースケープテラス・ダイニング」
住所:東京都港区台場1-9-1
時間:[1部]15:00～16:30(90分)、[2部]16:45～17:30(エクスプレスブッフェ45分)
料金:[1部]平日大人 3,500円(税別)、子ども 2,100円(税別)、土日祝大人 3,900円(税別)、子ども 2,340円(税別)、[2部]平日大人 2,400円(税別)、子ども 1,440円(税別)、土日祝大人 2,800円(税別)、子ども 1,680円(税別)　
※サービス料別途　
※子どもは6歳～11歳まで

＜ラインアップ＞
[Whole cakes]
・手向けの花束梨のババロアクリームケーキ
・魂のロック！シュガースカル・チョコレートケーキ
・1、2、1、2、ゴーストメレンゲケーキ
・ホネホネ・ボーン柿とフロマージュブランのケーキ
・天国寄ってく？アボカドモンスターケーキ
・切り裂いてトマトミラーチーズケーキ
・R.I.Pビビッドな墓石フレシュフルーツタルト
・ベリーとダブルクリームのDEATHディップ(ストロベリー、ブラックベリー、ブルーベリー)

[Petite Cakes]
・ロシアンルーレット de ビビットパンプキンのタルトレット
・天国からの死者ブラックフォーレストケーキ
・したたる赤い・・・チーズケーキチェリーソース
・マロンのリップケーキ
・マイマイ・リトル・ガールオレンジスイスロールケーキ
・リトル・バウムクーヘン・マンの行進
・チョコレートバットタルト
・忘れないでウィッチバナナクリームと魔女の帽子
・リトル・デビル・マンストロベリーメレンゲカップケーキ
・人生のほろ苦コーヒー風味マミー・マミー・カップケーキ
・こう見えてリュクス黒トリュフと栗甘露煮のゴーストカップケーキ

[Glass Items]
・いたずらしちゃうぞ子猫のティラミス
・目が合ったら食べて目玉ゼリーローズウォーターシロップ
・切り裂いてチーズフロマージュブランクリーム
・洋梨のコンポートとヘーゼルナッツ入りハニークリーム
・ハロウィーンチョコレート

[Candies]
・ビビかわスカルロリポップ
・ココナッツマシュマロロリポップ
・アマレッティクッキーマンの行進
・ビビッドに仕上げてコウモリクッキー
・祈りの泉チョコレートファウンテン
・ストロベリーとヨーグルトのソフトアイスクリーム

[Savory item]
・タコスバー(レタス、ガカモレ、トマト、サワークリーム・レタス、チリビーンズソーセージ、チェダーチーズ)
・ケサディーヤ(アヴォカドディップ、サルサソース、サワークリーム)
・ポテトサラダ(ツナ胡瓜、コーン、ハム、キャベツ)
・ペンネパスタのボロネーズソース
・本日のスープ
・本日のカレー