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【詳細】ケーキをカットすると中からM&M'Sチョコが！レインボーカラー・カメ・顔つきパイナップルケーキなどユニークなデザート40種類もヒルトン東京ベイ『Hawaiian Diner(ハワイアン・ダイナー)』

【詳細】ケーキをカットすると中からM&M'Sチョコが！レインボーカラー・カメ・顔つきパイナップルケーキなどユニークなデザート40種類もヒルトン東京ベイ『Hawaiian Diner(ハワイアン・ダイナー)』

2018-06-21 22:04:00

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「カラフルマジックボックス」

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイの「lounge O(ラウンジ・オー)」では、2018年7月6日(金)より史上最多となる約40種類のデザート＆軽食メニューが並ぶ夏期限定のデザートブッフェ『Hawaiian Diner(ハワイアン・ダイナー)』の提供を開始する。

今回のデザートブッフェは30周年を記念し、開業当時の80年代をイメージした「アメリカンダイナー」と、リゾート感あふれる舞浜ならではの「ハワイアン」をコンセプトとした、ヒルトン東京ベイ史上最多約40種類のメニューが並ぶ。

「カラフルマジックボックス」は、カラースプレーをまとったココナッツシフォンケーキ。切ってみると、中からジャラジャラと、M＆M'S®のカラフルなチョコレートが流れ出るよ。

「シータートルシューパフ」

ハワイを含むポリネシア文化圏で、幸せを運ぶ「海の守り神」として大切にされているウミガメをイメージした愛らしいデザート。

サクサクのシュー生地に、バニラエッセンスが効いた、とろっとろのカスタードクリームと、緑色のメロン果汁が香るクリームをサンド。手と足と顔は焼いたメレンゲで表現した、ウミガメの表情や大きさがひとつずつ違うの手作り感も◎！

画像手前から「マカデミアブラウニーロリポップ」、「アサイームース」

「マカデミアブラウニーロリポップ」は、砕いたマカデミアナッツを練り込んだチョコレートブラウニーをしっとりと焼き上げ、カラフルに色づけしたホワイトチョコレートを重ねたカラフルなロリポップ。

ブラウニーとチョコレートの間には、キャラメルクッキーがアクセントになって食感も楽しい。

「アサイームース」は、ハワイで定番グルメとして知られるアサイーボウルを、デザートにアレンジしたもの。アサイーピューレと生クリームを合わせ、グラノーラとフレッシュパイナップルをデコレーション。

爽やかなアサイーの酸味と、サックサクのグラノーラの相性抜群♪

「カラフルギミックケーキ」

チョコレートのカップケーキの中に、ラズベリーソース、バニラソース、チョコチップ、ハート型のシュガー、カラースプレー、パールクラッカー、アーモンドを砕いたものなど、色々な種類のソースやコンディメントを忍ばせている。

シェフの遊び心溢れるカップケーキから、何が当たるかはお楽しみに！

画像左手前から「アメリカンミニチェリーパイ」、「クッキーフライ」

「アメリカンミニチェリーパイ」は、アメリカ映画のダイナーやカフェのシーンで見かける定番メニューのチェリーパイを一口サイズに。薄く絞ったカスタードクリームを敷いたタルトに、赤ワインとダークチェリー果汁で煮たチェリーの実をON。

生クリームとパイ生地を添えて、さくっとした食感をプラス。

フライドポテトに見立てたバニラ風味の「クッキーフライ」。揚げずにさくっと焼き上げてるよ。

アメリカンダイナーの定番がずらりと並んだカラフルでどこか懐かし雰囲気を併せ持った夏にぴったりなスイーツたちを、全種類制覇しちゃって！

ブッフェ概要

【Hawaiian Diner(ハワイアン・ダイナー)】
実施期間:2018年7月6日(金)～8月31日(金)
営業日:金・土・日・祝日とお盆期間(8月13日～15日)
時間:13:30～15:30、16:00～18:00(2部制・2時間制)、[金曜日] 13:30～16:30(3時間制)
会場:ヒルトン東京ベイロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
料金:大人 3,100円(サ・税別)、お子様(4～12才) 1,750円(サ・税別)
※ドリンクバー付

＜デザート＞デザート約30種類＋軽食10種類が食べ放題
・アメリカンダイナーゼリー
・アメリカンミニチェリーパイ
・クッキーフライ
・カラフルマジックボックス
・カラフルギミックケーキ
・レインボーチーズケーキ
・ピニャコラーダドーム
・バナナココナッツムース
・レインボーババロア
・シータートルシューパフ
・アサイームース
・マカデミアブラウニーロリポップ
・スマイリーパイナップルケーキ
・バノフィパイ

＜2種のハワイアンサラダ＞
・ポテトとサーモンのサラダアボカドマヨネーズソース
・ホノルルスタイルコールドカットサラダ

＜軽食＞
・バーベキューチキンレッグローストジャンボピーマン添え
・スパムにぎり
・パイナップルとハムのピザ

＊メニューは一例です。