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“和”と“洋”が奇跡のコラボ！BAKE初の和菓子ブランド、新食感の生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」が池袋に誕生

“和”と“洋”が奇跡のコラボ！BAKE初の和菓子ブランド、新食感の生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」が池袋に誕生

2017-05-23 21:20:00

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BAKEは、初となる和菓子ブランド生どら焼き専門店『DOU(ドウ)』の1号店を、2017年5月25日(木)より東武池袋駅構内にオープンする。なんと発売前に、ゲットしたから早速食レポしちゃうよ☆

このブランドは、BAKEから誕生した、初めての和菓子。「共鳴でしか、生み出せない」をブランドコンセプトに、今まで洋菓子ブランドとして培ってきた技術、経験、できたてのおいしさへのこだわりを日本伝統の和菓子に掛け合わせた、新しい形のどら焼きだよ。