ほんのり桜色＆風味のレアチーズかき氷！巣鴨かき氷工房雪菓から春限定メニュー“SAKURA”発売！詳細記事

【詳細】ほんのり桜色＆風味のレアチーズかき氷！巣鴨かき氷工房雪菓から春限定メニュー“SAKURA”発売！

2017-03-08 02:17:00

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富士山の天然氷を使用している巣鴨のかき氷専門店「かき氷工房雪菓」の春の限定のかき氷『SAKURA』を2016年3月15日(水)から期間限定で発売する。

淡いピンクの「SAKURAのかき氷」は、ベースとなるクリームチーズを桜の香りのするピンクに仕上げ、僅かな塩気のするクリーミーなシロップを使用。トップにサクラの風味がするフロマージュブランと桜の花びらが乗せてあります。中層は桜ミルクと途中から味の変化が楽しめるかき氷。

また、ホワイトデー限定の「オレンジレアチーズ」も販売中。レアチーズにオレンジを組み合わせ、柑橘のさっぱり感を出す為に蜂蜜で甘さを加えたシロップをベースに、中にはオレンジ風味のクレームダンジュ、トップはクラムとシュガーパウダーを振りかけケーキっぽい食感に仕上げ、最後に柑橘系の果物をポンッとのせてある。

その他、名物の「いちごまみれ」は、生のいちごを約11個(約半パック)、いちごシロップを約250cc(約1パック)を使用した、中も外もいちごだらけの為、いちごを食べているのか、かき氷を食べているのかわからなくなるというまさに名前通りのいちご好きにはたまらないかき氷。

夏場には2時間以上もの行列ができるお店だからこそ、暖かくなってきはじめのこの時期ならすぐに美味しいかき氷が味わえちゃうよ！夏では味わえない、今の時期だけの限定の味をぜひ！

限定メニュー概要

【SAKURA】
価格:950円(税別)
発売日:2016年3月15日(水)〜期間限定

＜その他メニュー＞
オレンジレアチーズ／950円(税別)
SPプリン／900円(税別)
いちごまみれ／1,050円(税別)
安納芋(黒みつ付き)／700円(税別)
※この他にもメニューあり

店舗概要

【かき氷工房雪菓】
住所:東京都豊島区巣鴨3-37-6
営業時間:11:00～17:00(定休日毎週月曜日)
夏季シーズンは営業時間に変更あり アクセス:山手線JR 巣鴨駅より徒歩5分、都営地下鉄三田線巣鴨駅より徒歩3分、巣鴨地蔵通り商店街をまっすぐ進み高岩寺本堂(とげぬき地蔵)の境内に入り、本堂の左側を抜ければ当店舗がございます。