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【詳細】冬でも食べたくなっちゃう“かき氷”メニュー第4弾！ソルビン原宿店にて季節限定『ケーキソルビン』シリーズを食レポ！

【詳細】冬でも食べたくなっちゃう“かき氷”メニュー第4弾！ソルビン原宿店にて季節限定『ケーキソルビン』シリーズを食レポ！

2016-10-15 19:32:00

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韓国で人気のコリアンデザートカフェ「SULBING(ソルビン)」では、季節限定メニュー日本第4弾としてケーキソルビンシリーズ1弾『バナナケーキソルビン』を2016年10月15日(土)より期間限定・数量限定で発売する。

日本では今回初登場となるケーキソルビンは、夏に食べるイメージが強いかき氷を、「冬でも食べられるかき氷」というこれまでになかった発想のもと、かき氷とケーキをコラボさせた季節限定のメニュー。2015年11月韓国ソルビンで初めて発売され、器の中にふわっふわのスポンジとソルビンのお馴染みミルクかき氷を敷き詰め、フルーツなどを層状に重ねた、ビジュアルも味もケーキにそっくりな“ソルビンならではな”新感覚スイーツに仕上がっている。

発売を前に、モモちゃソ。ちゃんにも初ソルビンを堪能してもらいました。お友だちと一緒に来てくれたから、1つを2人でシェアしたら丁度いい量だったみたい。

日本でのケーキソルビンシリーズ第1弾として選ばれたのは「バナナケーキソルビン」2種類。韓国では今年空前のバナナブームが起こっていて、バナナチョコパイやバナナマッコリなど、バナナを使用したさまざまな商品が登場している中、韓国のソルビンでは、今年9月からカスタードバナナソルビンを発売し、韓国国内のみならず日本でも早くも流行に敏感な人たちが日本のソルビンカフェでも発売して欲しいという多数の要望があったことから、第1弾ケーキソルビンとして採用された。

「バナナケーキソルビン」は、ふわふわのスポンジケーキにミルクかき氷と、たっぷりのバナナ、いちごピューレ、ヨーグルトアイス、生クリームを盛りつけた『ヨーグルトバナナソルビン』と、スポンジケーキにミルクかき氷、たっぷりのバナナとカスタード、生クリーム、チーズケーキなどが入った韓国でも人気の『カスタードバナナケーキソルビン』の2種類が味わえる。

ケーキソルビンは外径約15cm、高さ6cmの容器の中に、スポンジとミルクかき氷、フルーツを重ねたボリューミーなソルビン。これからの季節は、2〜3人でシェアしながら、温かいドリンクと一緒に楽しむのがオススメ！

バナナといちごの甘みと酸味が丁度いいバランスの、日本でのみ限定発売の『ヨーグルトバナナケーキソルビン』。バナナの果肉といちごの果肉、そしてスポンジにヨーグルト、生クリームとたっぷり入った素材とミルクかき氷が美味しく混ざり合う。

そんな日本限定ソルビンを、後藤姉妹が実食！「ヨーグルトとミルクかき氷、そしてスポンジのふわっとした食感がフルーツと良く合って、かき氷なのにかき氷じゃない、まったく新しい味わい！」とその初めての味に大感激♪

「カスタードバナナケーキソルビン」とはまた違った味わい。ヨーグルトの酸味で後味も◎！

層はというと、一番下にスポンジ。その上にバナナ、いちご、と続いてヨーグルト、ミルクかき氷、またバナナ、いちごと、バースディケーキにも劣らないボリューム。具沢山なところから、バースディケーキより豪華かも！

また、11月11日(金)からは、クリスマスに向けた「いちごケーキソルビン」が登場する。こちらはバナナの第1弾に続く、第2弾ケーキソルビンとして、真っ白い表面に、ちょこんっと乗ったひと粒のいちごが愛らしい雰囲気のケーキソルビン。

こちらも、2015年11月に発売した韓国でも話題になったほど。日本ではそれにプラス「Merry Christmas」の金色のピックをつけてある。たっぷりのミルクかき氷と、ぎっしりと詰まったいちごとヨーグルトアイスのハーモニーを堪能しちゃって！

未だ行列の絶えない、ソルビンを一度は食べに行かなくっちゃね！

ボリューミーなソルビンは1つをみんなでシェアすれば、色んな味が楽しめる！

限定メニュー概要

【ヨーグルトバナナソルビン】 ※日本限定
価格:1,500円(税込)

【カスタードバナナケーキソルビン】
価格:1,500円(税込)

販売期間:2016年10月15日(土)〜11月10日(木)

【いちごケーキソルビン】
価格:1,500円(税込)

販売期間:2016年11月11日(金)〜12月25日(日)
場所:SULBONG HARAJUKU店