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【詳細】宝島や海賊船、財宝をモチーフにした「スパイス」×「海賊」スイーツが登場！アートホテル大阪ベイタワーにて『PIRATES OF SPICE SWEETS “刺激” COLLECTION』を開催

【詳細】宝島や海賊船、財宝をモチーフにした「スパイス」×「海賊」スイーツが登場！アートホテル大阪ベイタワーにて『PIRATES OF SPICE SWEETS “刺激” COLLECTION』を開催

2022-06-10 12:18:00

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アートホテル大阪ベイタワーは、2022年7月1日(金)～8月31日(水)まで「スカイビュッフェ51」にて、航海技術が発達した大航海時代に、財宝を追い求め世界の大海原を冒険した海賊気分が味わえる『PIRATES OF SPICE SWEETS “刺激” COLLECTION』を開催する。

宝島 -Treasure island-

宝島や海賊船、宝箱や財宝をモチーフにした13種の海賊スイーツが登場。「宝島 -Treasure island-」は、チョコレートクリームとカスタードクリームのデコレーションケーキで島と砂浜を表現、甘い香りが漂うスターアニスをアクセントに。

フライング・ダッチマン

「フライング・ダッチマン」は、シナモンを使ったチョコレートのスポンジケーキを駆使して海賊船に仕上げたよ。

キャプテンキッドの財宝

「キャプテンキッドの財宝」は、甘く濃厚な香りと刺激的な風味を持つクローブを効かせた、チョコレートケーキの宝箱に。

エメラルドゼリー

オーシャンマカロン

エイヴリーの王冠

アーサー王の聖杯

ラトナンジュ

聖ヤコブの貝

ポートロイヤル

海賊のカフス／ジョリー・ロジャー

九龍球 -クーロンキュウ-

その他、ホテルパティシエが、オーセンティックでインパクトあるフォルムで視覚を、甘くエキゾチックなスパイスで味覚を刺激するスイーツに挑戦。

目の前で調理してくれるライブキッチン料理には、ブラックアンガス牛の「パイレーツステーキ」や、クリームソースをたっぷりかけた「オーシャンシーフードオムライス」、パプリカやオレガノに漬け込んだ「荒くれマグロのスパイシーグリル」、焼き立てピッツァや出来立てパスタをご用意。他にも、コリアンダーやクミン、ターメリック、パプリカ、レッドチリ等、様々なスパイスをアレンジしたビュッフェ料理がズラリ。スパイスを使用していない料理やスイーツを含め、約80種類のラインアップ。地上200m、51階から見渡す眺望とともに、絶景グルメを堪能してね♡

ビュッフェ概要

【PIRATES OF SPICE SWEETS “刺激” COLLECTION】
期間:2022年7月1日(金)～8月31日(水)
場所:アートホテル大阪ベイタワーSKY BUFFET 51(スカイビュッフェ 51)
住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-1
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。

＜ランチビュッフェ＞
時間:11:30～15:00(L.O.14:30)
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
料金:[平日] 大人 4,000円(税込)、子ども 2,000円(税込)、[土日祝] 大人 4,500円(税込)、子ども 2,300円(税込)

＜ディナービュッフェ＞
時間:17:00～22:00(L.O.21:30)
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30
料金:[平日] 大人 5,300円(税込)、子ども 2,600円(税込)、[土日祝] 大人 6,000円(税込)、子ども 3,000円(税込)
※8月27日(土)は「淀川花火大会特別ディナービュッフェ」を開催する予定です。上記料金とは異なります。詳しくはお問い合わせください。
※上記料金にはサービス料10％が含まれております。
※子ども料金は5～12歳対象

＜海賊キッズ集まれ！お子様半額キャンペーン＞
5～12歳のお子様は、ランチビュッフェ／ディナービュッフェを通常料金より半額でご利用いただけます。
※公式ホームページ、電話からのご予約限定。
※他の割引またはサービスとの併用はできません。

＜SWEETS MENU＞
・宝島 -Treasure island- チョコレートクリームとカスタードクリームのデコレーションケーキ(※スターアニス)
・フライング・ダッチマンシナモンスポンジのチョコレートケーキ(※シナモン)
・キャプテンキッドの財宝クローブを効かせたチョコレートケーキ(※クローブ)
・九龍球 -クーロンキュウ- フルーツゼリー
・ラトナンジュカルダモン香るショコラムース(※カルダモン)
・アーサー王の聖杯チョコレートとラズベリーのムース
・エメラルドゼリーマンゴームースとブルーシロップのゼリー
・聖ヤコブの貝シナモン風味のマドレーヌ(※シナモン)
・ポートロイヤルオリジナルカヌレ
・オーシャンマカロンチョコミントクリームのマカロン
・海賊のカフスアーモンド生地のミニタルト
・ジョリー・ロジャーココアと竹炭クリームのカップケーキ
・エイヴリーの王冠フルーツドーナツ

＜FOOD MENU＞
[ライブキッチン]　
・パイレーツステーキ(ディナーのみ)
・オーシャンシーフードオムライス(ランチのみ)
・焼きたてピッツァキャプテンバンビーノ
・大海のサフランクリームパスタ
・荒くれマグロのスパイシーグリル
・ブラックパールを散りばめたポテトニョッキ

＜ビュッフェ料理＞
[PICK UP MENU] ※ディナーのみ
・コリアンダー風味の季節野菜のグレッグ
・白身魚とタイム・ガーリックのオーブン焼き
・小海老のフリットチリマヨネーズソース
・特製牛タンシチュー
・自家製ローストビーフシャリアピンソース

[PICK UP MENU] ※ランチのみ
・船上のケイジャンフィッシュフライ
・インカのめざめのローストローズマリー風味
・サーベル・チキンサンド

[PICK UP MENU] ※ディナー・ランチ共通
・パイレーツバーベキューポーク
・海賊の晩餐サルマガンディー風
・ターメリック香る黄金マサラオムレツ
・海賊鍋グリーンカレー風味
・暴風レッドチキン5種のスパイス
・荒ぶるスパイシージャンバラヤ
・黒髭船長のミーゴレン
・ホタテのスパイシーマリネ
・クラーケンのユッケスタイル
・とうもろこしの冷製スープ
・神戸牛入りハンバーグステーキ
・ローストポークハニーマスタードソース
・ローストチキンフレッシュトマトのソース

※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。