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【詳細】「魔法の実験室」や「魔法使いの寮」を思わせる空間にマジカルスイーツがズラリ♪ ヒルトン東京にて『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェを期間限定で開催！

【詳細】「魔法の実験室」や「魔法使いの寮」を思わせる空間にマジカルスイーツがズラリ♪ ヒルトン東京にて『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェを期間限定で開催！

2021-08-12 14:05:00

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ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、2021年9月3日(金)～11月11日(木)までの期間、『魔法使いの学校』をテーマに贈る秋のスイーツ＆ランチフェアを開催する。

今年のハロウィンシーズンを最高に盛り上げる魔法が詰まったフェアでは、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修(はりたおさむ)による20種類のスイーツ、「ハニーグレイズハムアップルウィスキーソース」など10種類のお食事、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトのティーセレクションを含む15種類のドリンクをご用意。また、インスタグラムのAR(拡張現実)フィルターにより、テーブル上でスイーツに魔法のようなエフェクトが登場するユニークな仕掛けも♪

「魔法の実験室」をイメージしたデコレーション＆スイーツ

始業のチャイムが鳴ると、魔法使いの学校の門が開き、摩訶不思議な世界へとゲストをいざなう！魔術の本が山積みされた図書館や、特別な生徒だけが入部を許される「魔女のオーケストラ」をイメージしたエリア、錬金術を学ぶ「魔法の実験室」や、学生達が住む「魔法使いの寮」などを思わせる空間には、シェフによるマジカルスイーツと各種お食事が並び、エンターテイメント性あふれる秋のグルメ時間を予感させる☆

アルケミストのピラミッドゼリー、ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ

「ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ」は、ロイヤルミルクティーに生クリームとマスカルポーネを合わせた濃厚クリームのタルトに、青りんごとタイムのコンポートがアクセント。

不協和音のレクイエム、オナーズ・ウィッチの証

ヘーゼルナッツのダックワーズにコーヒームースとメープル風味のマスカルポーネの「不協和音のレクイエム」は、まるでピアノの鍵盤のようなアレンジがユニーク。

優秀な魔女が身に着ける制服をイメージした「オナーズ・ウィッチの証」は、ヴァローナのグラン・クリュ・テロワールマンジャリを用いたダークチョコレートムースに、バラを利かせたラズベリージャムを配した上質な味わい♪

マーブル学園のバースデーケーキ、ラズベリー・ウィザード、魔法の壺

「マーブル学園のバースデーケーキ」は、オレンジコンフィ―とキャラメリゼした胡桃をサンドしたショートケーキ。

「魔法の壺」は、メレンゲの器に、ヤギのミルクで作るシェーブルチーズとはちみつのクリーム、各種ベリーをトッピングした大人味のスイーツ。

錬金術あんちょこ・ショコラ

焦がしバターで風味付けしたチョコレートケーキ。

魔法使いのスパイス入門編

たっぷりのスパイスを利かせたスペキュロスクッキーのムースに、洋ナシとマロンのコンフィを合わせ、仕上げに生チョコレートとスペキュロスクッキーを砕いたものをトッピング。

秘密の図書館デート

いちじくのタルト。タルトの上にビーツを利かせたカシスのコンフィチュール、フレッシュイチジクをトッピング。トップに黒コショウとハチミツをトッピング。

先輩魔女の一押しりんご

キャラメルミルクチョコレートに、シナモンを利かせたチョコレートファウンテンで仕上げる姫リンゴ。ぱちぱちやカリカリをトッピングした刺激的な味わい。

マーブルラウンジのオリジナルインスタグラムAR(拡張現実)フィルター

今回のフェアに合わせ、CGIアーティスト兼ARエフェクトクリエーター、エイドリア・シュテッケヴェー氏によるオリジナルインスタグラムARエフェクトを、ホテルのスイーツビュッフェで初めて利用可能。ARフィルターを用い、自身が選んだスイーツに魔法をかける特別体験で、魔法使いの学校の世界観を存分に楽しむことができるよ♡

ビュッフェ概要

【『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェ】
開催期間:2021年9月3日(金)～11月11日(木)
場所:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間:[平日] 11:30～17:00、[土日祝] 11:30～20:00
料金:[平日] 5,000円(税込)、[土日祝] 5,400円(税込) ※サービス料を含む
※コーヒー又は紅茶付き
※写真はイメージです。

＜メニュー＞ ※一例
・オナーズ・ウィッチの証
・錬金術あんちょこ・ショコラ
・マーブル学園のバースデーケーキ
・秘密の図書館デート
・不協和音のレクイエム
・魔法使いのスパイス入門編
・ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ
・上級編黒魔術のタルト
・ラズベリー・ウィザード
・魔法の壺
・先輩魔女の一押しりんご
・ディーン・オブ・ウィザード
・期末試験のエナジードリンク
・アルケミストのピラミッドゼリー
・ハニーグレイズハム
・魔女のほうき風BBQリブ
・スパイシーケイジャンローストビーフ
・ブラックパスタマッシュルームブラッディメアリー
・ブラックマジックスパイダーピザ