ホーム
ニュース
スイーツ
【詳細】『マリー・アントワネットが招く秘密のメロン＆マスカットスイーツガーデン』ホテルインターコンチネンタル東京ベイにて開催！

【詳細】『マリー・アントワネットが招く秘密のメロン＆マスカットスイーツガーデン』ホテルインターコンチネンタル東京ベイにて開催！

2021-06-29 21:48:00

16 photos total

ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2021年7月1日(木)よりファッションアイコン「マリー・アントワネット」の世界観の中で、旬のフルーツ、メロンとマスカットを使ったスイーツを楽しめるスイーツビュッフェを開催する。

マリーが纏ったエメラルドグリーンのドレスをイメージしたメロンやマスカットを使ったゼリー、マスカットが敷き詰められたタルト、メロンを丸ごとくり抜きスポンジ、シャンティーとメロンを詰めたメロンボート、カットメロンを贅沢にトッピングしたチーズケーキやパブロバなど、夏に食べたいスイーツをラインアップ。また、マリー・アントワネットが好んだメレンゲのケーキ「バシュラン」や、ピンクのマカロンやサントノーレなどもご用意、さらにタイムサービスでは「ピーチメルバ」を提供。

秘密のメロンボート、メロンチーズケーキ

マスカットショートケーキ、マリアージュバシュラン

王妃お気に入りのパブロバ

マスカットビジュータルト

メロンとグレープフルーツのジュレ、メロンとヨーグルトのクリーム、マスカットのジュレ

店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。

タイムサービスの「オートクチュールペッシュメルバ」

モクテルフリーフロー付きプラン(第1部・第2部)も

マリー・アントワネットをイメージしたモクテル(オプション)

「モクテルフリーフロー付きプラン(第1部・第2部)」を選択すると、マリー・アントワネットをイメージした5種類のノンアルコールカクテル“モクテル”が90分飲み放題♪

「ジアン」展示コーナー

会場では、今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランドとして世界中のファンを魅了し続けているテーブルウェア「ジアン」のフローラルコレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示。

フォトスポットのフラワーウォール

また、フォトスポットとして、ピンクのグラデーションが愛らしいフラワーウォールも登場。フラワーアンブレラ、フラワー扇子、ティアラをご用意し、フォトジェニックなシーンを演出するよ♡

ビュッフェ概要

【マリー・アントワネットが招く秘密のメロン＆マスカットスイーツガーデン】
価格:平日 5,100円(税込)、土日祝(第1部・第2部) 5,900円(税込)、土日祝(第3部)コース 6,000円(税込)、7,200円(税込)、9,200円(税込)、モクテルフリーフロー付きプラン(第1部・第2部) 平日 5,900円(税込)、土日祝 6,700円(税込)
[平日限定] テラスde満喫プラン 5,400円(税込)
※テラス席と店内のお席を確約したプランです。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンをお楽しみいただけます。
フリーフロー(第3部のみ) 1,500円(税込)、2,200円(税込)、3,500円(税込)、6,000円(税込) ※90分飲み放題
開催期間:2021年7月1日(木)～8月20日(金)
会場:ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 3F「ハーバービューテラス」
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号
営業時間:[平日] 11:30～13:30、[土日祝] 第1部11:30～13:30、第2部14:30～16:30、第3部18:00～20:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
※お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
※料金はすべてサービス料込み
＊第1部・第2部の料金には、デザートビュッフェ、お料理、ソフトドリンクが含まれます。　　　　　　　　
＊第3部の料金には、お料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
＊こども(4歳～12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料です。
＊マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)となります。

《料理・ドリンクメニュー(第1部・第2部)》
＜スイーツ＞※スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・夏の宝石マスカットのジュレ
・アントワネットエメラルドメロンゼリー
・メロンとヨーグルトのクリーム
・秘密のメロンボート
・ミュールピスターシュショコラ
・ヴェルサイユのサントノーレ
・マスカットビジュータルト
・マリアージュバシュラン
・王妃お気に入りのパブロバ
・祝福のガトーフロマージュメロン添え
・マスカットショートケーキ
・ドラジェアマンド
・フランスの薔薇ピンクマカロン

[カスタマイズコーナー]
・チョコレートフォンデュ(トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン)

［タイムサービス］※お食事の後、テーブルサービスいたします。
・オートクチュールペッシュメルバ

＜お料理＞ ※オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードからビニール手袋を着用してお取りいただけます。
[オードブル]
サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレサンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ
[ホットディッシュ]
とうもろこしのスープ、チキンストロガノフ、リボンパスタのトマトバジルソース、スープカレー、コーンシュリンプ

＜お飲物＞※ドリンクバーにてビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・「ルピシア」セレクション(第1部、第2部のみ) アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズダージリン(アイス)、ローズヒップティー(アイス)
・コーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
・ウーロン茶

《料理・ドリンクメニュー(第3部)》
＜お食事＞
・カジュアルコース／6,000円(税込)／全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース／7,200円(税込)／全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース／9,200円(税込)／全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
＜デザート＞※デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
アントワネットエメラルドメロンゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、マスカットビジュータルト、マリアージュバシュラン、マスカットショートケーキ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン

＜フリードリンク＞※90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンクフリーフロープラン／1,500円(税込)(モクテル7種、ソフトドリンク7種)
・スタンダードフリーフロープラン／2,200円(税込)(ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
・アップグレードフリーフロープラン／3,500円(税込)(ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
・シャンパン&アップグレードフリーフロープラン／6,000円(税込)(アップグレードフリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)