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【詳細】50年代の古き良きアメリカからインスパイアされたポッブでキュートなスイーツ♡ コンラッド東京にて『ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ』開催!!

【詳細】50年代の古き良きアメリカからインスパイアされたポッブでキュートなスイーツ♡ コンラッド東京にて『ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ』開催!!

2020-12-09 19:00:00

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コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」では、旬の日本産のいちごをふんだんに使い、アメリカの50年代から着想を得たスイーツやセイボリーが並ぶ『ストロベリー・ポッブ・スイーツビュッフェ』を、2021年1月8日(金)より開催する。

アメリカンドリームという言葉が生まれ、ダイナーに人々が集まり、クラシカルな街並みや自動車、女性たちの気品のあるエレガントなファッションなどがあふれた、古き良き50年代＜フィフティーズ＞のアメリカ。今年のいちごシーズンのスイーツビュッフェは、この1950年代のアメリカをイメージし、アメリカンテイストあふれるポップでキュートな水玉のスイーツやいちごを使ったセイボリーが勢ぞろい。シェフが目の前でスイーツとセイボリーを完成させて提供するライブステーションでは、スイーツにはいちごを使ったモンブラン、セイボリーにはアメリカを意識した「ケイジャンチキンとベイクドビーンズ」をご用意。スイーツは、赤を基調に50年代アメリカのポッブなファッションやダイナーからインスパイアされたポッブでキュートなアイテムをラインアップ♪

いちごとピスタチオのムース

いちごの形がかわいらしい「いちごとピスタチオのムース」。いちごの酸味を感じると同時に、ピスタチオが香るよ♡

いちごとルバーブコンポート

シナモンが程よく効いて、クランブルのザクザク感も楽しいアイテム。ルバーブコンポートの酸味が、フロマージュブランに包まれるような味わい☆

ホワイトチョコレートといちごのムース

水玉模様が可愛いムース。

ベリーティラミス

中にラズベリーとマスカルポーネが入った、赤にライムグリーンが映える「ベリーティラミス」も♪

色鮮やかで見ているだけでも楽しくなるような、ポップでキュートないちごのスイーツビュッフェを、心ゆくまでお楽しみあれ♡

ブッフェ概要

【ストロベリー・ポッブ・スイーツビュッフェ】
提供期間:2021年1月8日(金)～4月30日(金)
※金曜日(第1部のみ)、土曜日、日曜日、祝日のみ
時間:[第1部] 12:00～13:30、12:30～14:00、[第2部] 14:00～15:30、14:30～16:00
※90分制
※時間帯は変更になる可能性がございます。
場所:コンラッド東京28階オールデイダイニング「セリーズ」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
料金:大人 4,800円(税別)、子ども(6～12歳) 2,300円(税別)、子ども(3～5歳) 1,300円(税別)、[コンラッド・ベア付き] 大人 5,800円(税別)
※お子様2歳以下は無料
※3～12歳はお子様料金
※子ども(3～12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能
※表示料金に別途サービス料15%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、予告なく変更になることがあります。
※ご提供するお料理のメニュー内容は季節や仕入れ状況により変更になることがあります。
※画像はイメージです。

＜メニュー例＞
[スイーツ(全12種)]
・ホワイトチョコレートといちごのムース
・ベリーティラミス
・いちごとピスタチオのムース
・ストロベリーとチョコレートガナッシュ
・いちごとルバーブコンポート
・シトラスゼリー
・ベイクドチーズケーキ
・ストロベリーカップケーキ
・レモンケーキ
・キャラメルラテドーナツ
・チョコチップクッキー
・いちごのモンブラン＜ライブステーション＞

[セイボリー(全5種)]
・サーモンとビーツといちごのタルト
・いちごとスパムのBBQスライダー
・いちごとバジル風味のシーフードピザ
・チリコンカンとトルティーヤチップス 3種類のコンディメント
・ケイジャンチキンとベイクドビーンズ＜ライブステーション＞

・スコーンクロテッドクリーム、ストロベリージャム
・お飲み物