ホーム
ニュース
スイーツ
【詳細】ダークでエレガント＆ミステリアスな世界観♡ ヒルトン名古屋に『スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス』アフタヌーンティーセット＆週末限定デザートビュッフェが登場！

【詳細】ダークでエレガント＆ミステリアスな世界観♡ ヒルトン名古屋に『スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス』アフタヌーンティーセット＆週末限定デザートビュッフェが登場！

2020-08-04 16:10:00

16 photos total

ヒルトン名古屋は、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、2020年9月3日(木)～11月13日(金)まで、ミステリアスでダークなサーカスの世界観と、秋の食材を使用しエレガントなデザインに仕上げたスイーツを楽しむアフタヌーンティーセットを提供する。土日・祝日には、アフタヌーンティーセットに加え、デザートとセイボリー(軽食)をビュッフェスタイルで楽しむことが可能。また、テイクアウト用のアフタヌーンティーセットもご用意♪

天井まで12m以上ある、3階まで吹き抜けになった広々とした空間で過ごす贅沢な時間。今回のテーマは「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」。昨年秋に大好評を得た「スイーツ・イン・ブラック」に続き、ダークでエレガントな世界を演出。昨今人気のリッチバタースイーツやダルゴナコーヒーをアレンジしたオリジナルスイーツや、栗、カボチャ、サツマイモなど秋の食材を使用したスイーツは、ちょっと不思議でミステリアスなサーカスをイメージ。ハロウィンの時期にもぴったり♡

平日限定「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット

スイーツ8種、スコーン2種、サンドイッチ2種を楽しむアフタヌーンティーセット。エスプレッソマシンで淹れる本格的なバリスタコーヒーや、ロンネフェルトの紅茶も好きなだけ楽しめるよ☆

画像左から、一輪車のレーズンバターサンド、ミステリーゼリー

「一輪車のレーズンバターサンド」は、ラムレーズンとホワイトチョコレートを入れたバタークリームをココア生地のクッキーでサンド。流行りのリッチバタースイーツをアレンジしたホテルオリジナル。

「ミステリーゼリー」は、異次元の世界に誘うかのような、サーカスのミステリアスな雰囲気を表現。ウォーターゼリーにフランスのラベンダーシロップとブルーベリーをIN。

カラメルチョコレートムースのサーカステント

ほんのりとカラメルの苦みを感じるチョコレートムースの中に、チョコレートと相性の良い洋梨をIN。コーヒーと合わせたくなる味わい♪

画像左から、ダルゴナ・パンナコッタ、シルクハットのムース、赤いストライプのチーズケーキ

「ダルゴナ・パンナコッタ」は、話題のダルゴナコーヒーをヒントに。コーヒーゼリー、ミルクの代わりのパンナコッタ、ふわっとしたコーヒーのフォームのゼリー3層のハーモニーを味わって。

「シルクハットのムース」は、サーカスの案内役が被るシルクハットを模った栗のムース。季節を代表する食材を使用した、風味豊かなスイーツ。

「赤いストライプのチーズケーキ」は、鮮やかで甘酸っぱいラズベリーのゼリーを挟んだレアチーズケーキ。下に敷いたグラハムクッキー生地が、食感にアクセントをプラス♡

土日祝限定「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット＆デザートビュッフェ

クラウンのチーズケーキ

アフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、カレー等5種類のセイボリー(軽食)をビュッフェテーブルより好きなだけ堪能できるよ。ビュッフェテーブルに並ぶスイーツとセイボリーは小分け、またはシェフやスタッフが取り分けて提供するスタイル。ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はドリンクバーを利用可能。

「クラウンのチーズケーキ」は、ビーツを使った真っ赤な生地が印象的なレアチーズケーキ。観客をサーカスの世界に導く、ピエロの顔をデザイン。

チェッカー・ザ・シーソーケーキ

格子柄の断面が美しいケーキ。サーカスのシーソーをイメージ。

黒い季節のフルーツタルト

人気のフルーツタルトがブラックバージョンで登場。柿、洋梨、イチジク、ブルーベリー、イチゴなど季節・日替わりで提供。

ダークサーカス・ミラーケーキ

ミステリアスな模様を纏ったミラーケーキ。ミルクチョコレートムースに、パッションフルーツのクリームとカラメルバナナのコンポートをIN。

ティラミス・ブラッドオレンジソース

マスカルポーネチーズの濃厚なティラミス。エスプレッソの苦みや香りと相性の良い、ブラッドオレンジのソースをかけた一品。真っ赤な色合いが印象的。塩味の黒いクランブルがアクセント。

「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーテイクアウトボックス

アフタヌーンティーセットより、スイーツ5種(一輪車のレーズンバターサンド、ダルゴナ・パンナコッタ、シルクハットのムース、赤いストライプのチーズケーキ、ミステリーゼリー)、スコーン2種、パープルワッフルサンドをお持ち帰り可能なセット。

ダークサーカスの世界をデザインした、ヒルトン名古屋オリジナルペーパーランチョンマット付き。おうちカフェや友達とのリモートアフタヌーンティー、自宅でのハロウィンパーティーにも大活躍で間違いなしだね♡

ブッフェ概要

【平日限定「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット】
期間:2020年9月3日(木)～11月13日(金)
会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3
時間:月～金 11:30～17:00(L.O)
料金:大人 3,600円(税別)
※サービス料別途
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引

＜メニュー＞
一輪車のレーズンバターサンド、ダルゴナ・パンナコッタ、赤いストライプのチーズケーキ、カラメルチョコレートムースのサーカステント、シルクハットのムース、ミステリーゼリー、バラのカヌレとチェッカー・パンドジェーヌ、ブラックスコーン2種(カボチャ＆ムラサキイモ)、サンドイッチ2種(パープルワッフルサンド＆海老とアボカドのオープンブラックサンド)

【土日祝限定「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット＆デザートビュッフェ】
期間:9月5日(土)～11月8日(日)
会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
時間:土日・祝 15:00～17:00(料理は16:30まで)
料金:大人3,800円(税別)、子供(6～12歳) 2,600円(税別)　
※サービス料別途
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引

＜メニュー＞
アフタヌーンティーセット(上記平日プラン参照)＋デザートビュッフェ(下記)
チェッカー・ザ・シーソーケーキ、クラウンのチーズケーキ、黒い季節のフルーツタルト、ダークサーカス・ミラーケーキ、ティラミス・ブラッドオレンジソース、トリプル・ゴマプリン、セイボリー5種(黒胡麻薬膳スープ、黒と赤のタパス、ブラックカレーと雑穀米ライス、王朝特製黒麻婆豆腐、レッドキャベツのコールスロー)、和栗の絞りモンブラン、できたてクレープ

【スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーテイクアウトボックス】
期間:9月3日(木)～11月13日(金)
受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」
受取時間:毎日11:00～21:00　
料金:3,600円(税別)
※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれません。
※受け取りの前日18:00までに電話にてご予約をお願いいたします。

※日時等は変更になる可能性があります。最新情報はホテルウェブサイトにてご確認ください。
※ホテル地下駐車場は最大200台まで収容可能。レストランで3,000円以上ご利用の場合は2時間無料。10,000円以上ご利用の場合は3時間無料。テイクアウトで1,000円以上ご利用の場合は1時間無料。