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【詳細】アリスとクリスマス・オーナメントたちによるキュートなお茶会♪『アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー』ヒルトン東京にて開催!!

【詳細】アリスとクリスマス・オーナメントたちによるキュートなお茶会♪『アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー』ヒルトン東京にて開催!!

Sweets スイーツ期間限定ビュッフェ

2019-10-18 14:45:00

15 photos total

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、新デザートビュッフェ『アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー』を、2019年11月15日(金)～12月25日(水)まで開催する。

アリスの物語で有名な「ドリンク・ミー」を飲んで小さくなってしまったアリスが、クリスマス・オーナメントの国を訪れたら・・・。

シェフの遊び心溢れる空想の世界で展開される新デザートビュッフェ。豊かな色彩に溢れ、様々なクリスマス・オーナメントやミニチュアデコレーションがアリスと共に催す、「ちょっぴり不思議なクリスマスのお茶会」をテーマに開催。まるでおもちゃ箱をのぞいているようなワクワク気分を盛り上げる空間で、クリスマスの新作スイーツ＆セイヴォリー30種類以上と、ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの紅茶を含む約20種類のドリンクが、バイオリンのミニコンサートと共に楽しめるよ♪

チェック模様や格子柄を取り入れたフォトジェニックなスイーツ

ハートの女王様の太っちょオーナメント

クリスマスらしい赤とゴールドを基調に、トレンドのチェック模様や格子柄を取り入れたホールケーキや、可愛らしいスモール・ポーションのスイーツが多数ラインアップ。

「ハートの女王様の太っちょオーナメント」は、ヌガーモンテリマールの中に蜂蜜であえた胡桃とアーモンドを忍ばせ、赤と黒のチョコレートパウダーで女王様のスカート風に仕上げた一品☆

アリスのクリスマス・アップルリース

タルトの上にキャラメリゼした林檎のジャムペーストを塗り、ラズベリークラッシュを乗せ、その上にキャトルエピスを効かせたスパイシーガナッシュをON。

クリスマスショートケーキア・ラ・アリス

クリスマスショートケーキに、アリスらしいイタズラ心をプラス。苺のスライスと生クリームでできたショートケーキに、ブラックベリーとチョコレートのドット模様で仕上げ♪

リトルツリー＆ミニミニオーナメント

濃厚なピスタチオとマロンのクリームの中にラズベリーを忍ばせ、ツリーのようにアレンジ。

ストライプもドットもお好き？

ココナッツムース、キャラメリゼした洋梨にトンカ豆のあまい香りを効かせたリース型のケーキ。チョコレートとベリーをトッピング。

ブッフェ台は、ミニチュアのおもちゃやオーナメントでにぎやかに飾り付け。アリスの物語に登場するうさぎやチェス盤がいたずらを仕掛けたり、オーナメントやおもちゃが夜中に勝手に動き出したり・・・。子供の頃に想像した不思議な物語の魔法が、実際に行われているかのような気分になれちゃう♪

さらに、ラウンジ中央には6mのクリスマスツリーが登場し、ワクワク感がさらに高まる！

気まぐれで空想好きなアリスの世界観で、華やかなクリスマスのひとときを過ごしちゃって♡

ビュッフェ概要

【アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー】
開催期間:2019年11月15日(金)～12月25日(水)
場所:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間:14:30～17:30 ※2部制
料金:[平日]大人 3,800円(税別)、子ども(4～12歳）2,400円(税別)、[土日祝]大人 3,950円(税別)、子ども(4～12歳）2,500円(税別)
※サービス料別途
※コーヒー又は紅茶付き
※ご予約は14:30～または15:00～で承ります。

＜メニュー＞ ※一例
[ホールケーキ]
・ストライプもドットもお好き？
・アリスのクリスマス・アップルリース
・ハートの女王様の太っちょオーナメント
・クリスマスショートケーキア・ラ・アリス

[スモールポーション]
・ハッター
・リトルツリー＆ミニミニオーナメント
・ツリーのトップスターを狙え

[グラススイーツ]
・クリスマスだよ、ドリンク・ミー
・パッションと苺のソースに白ゴマのババロア