今回は、初のポップアップストア開催を記念して、新たにソフトクリーム4種とラングドシャコーン2種をポップアップストア限定で発売。従来のフレーバーと合わせ、全部で14通りの組み合わせを楽しむことができちゃう☆
CREMIA the Rich／1,000円(税込)
特に素材にこだわったのは、究極シリーズの2つ。
究極のCREMIA「CREMIA the Rich」が目指したのは、クレミアを超えるクレミア。100%「北海道産の乳原料」と優しい甘味が特徴の「和三盆」、ミネラルが豊富な「沖縄の海水塩」の3つを黄金バランスでミックス。生クリームを通常よりも10％増量し、 コクがありつつもフレッシュさも失わない、まろやかな優しい口当たりのソフトクリームが完成♡CREMIA the Rich Matcha／1,000円(税込)
究極の抹茶CREMIA「CREMIA the Rich Matcha」の抹茶の奥深い風味は、上品な旨みと甘みをもった、今だけしか出会えない幻の味わい。茶師監修の、京都府産宇治抹茶を贅沢なまでに使用。切れの良い甘さが特徴の氷砂糖と、隠し味に瀬戸内産の藻塩を加えることで、抹茶の旨味と甘味を引き立たせてくれる♪ その他、国産卵黄に北海道生乳、生クリームを合わせ、芳醇なバニラ香料とブランデーを加えて、高級洋菓子のような複雑な香りを実現した「CREMIA the Custard」や、風味の際立つフランス産発酵バターと、ロレーヌ岩塩をミックスし、甘さの中にもほろ苦さのある味わいを意識した「CREMIA the Caramel」が、限定でお目見え。
ピンク色の華やかな「ベリーラングドシャコーン」や、焼き立てバターの風味が香る「バターラングドシャコーン」といったポップアップストア限定のラングドシャと組み合わせれば、「CREMIA Bar 表参道」でしか食べられない極上の味に♡ 店舗には、クレミアとミルクのシズル感を大胆にデザイン。1Fはテイクアウト、2Fは究極シリーズ2種が楽しめるイートインスペースとなっているよ。