夏の果実でフルーティーに仕上げたパンケーキ＆フレンチトースト登場

2015年07月06日 21時25分

“NYの朝食の女王”と評されるレストランサラベスでは現在夏のフルーツを使った夏季限定メニュー『マンゴーココナッツブリュレフレンチトースト』と『ピーチクランブルパンケーキ』を販売している。

品川店、代官山店限定のピーチクランブルパンケーキは、マクロビフードなどによく使われる全粒粉でパンケーキをヘルシーに仕上げ、オリジナルシロップに漬けたピーチのコンポートをトッピング。アクセントにサクッとした食感が特徴のクランブルを上からちらし、まよやかなテイストのメープルクリームソースを合わせて召し上がれ。

ルミネ新宿店限定のマンゴーココナッツブリュレフレンチトーストは、フレンチトーストの表面をブリュレしてサクサクに仕上げ、上にマンゴーをトッピング。ココナッツシロップやサワークリームをかけると、生地のほのかな甘みとマンゴーの甘酸っぱさが引き立ち、トロピカルな味わいが口いっぱいに広がる。

ルミネ新宿店限定のマンゴーココナッツブリュレフレ…

限定メニュー概要
【ピーチクランブルパンケーキ】
価格:1,450円(税込)
販売: サラベス品川店、代官山店限定

【マンゴーココナッツブリュレフレンチトースト】
価格:1,450円(税込)
販売:サラベスルミネ新宿店限定

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