2つのグラスを重ねた進化形パフェ♡ 「栗のモンブラン×苺」「紫芋のモンブラン×巨峰」が楽しめる『Wパフェ』カフェ＆ブックスビブリオテークに登場！
スイーツ
2018年09月20日 15時34分
東京・大阪・福岡・熊本で展開するcafé&books bibliothèque(カフェ＆ブックス ビブリオテーク)は、味・食感・美しさ・香りも楽しめる新作デザート『W(ダブル)パフェ』を、本日2018年9月20日(木)より展開する。
フルーツ仕立てのさっぱりとした味わいのパフェと、ケーキのような食べ心地のパフェをダブルで楽しめる、2つのグラスを重ねたフォトジェニックなパフェが誕生♪
栗のモンブランと苺のWパフェ／1,500円(税別)
下段のグラスには、甘酸っぱいフレッシュ苺と、濃厚な苺ムースや苺ジュレを贅沢に使用。上段のグラスは、栗のモンブランと苺を掛け合わせた、食感も楽しい苺モンブランパフェ仕立てで、食べ応え抜群☆
紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ／1,400円(税別)
下段のグラスには、ジューシーで甘い、今が旬の巨峰をたっぷりと使用。巨峰と相性の良いブルーベリーを自家製クリームに合わせ、酸味と甘みの絶妙なハーモニーが感じられるよ。上段のグラスには、見た目も味わいも上品な、紫芋のモンブランが♡
フレンチマスカットティー／710円(税別)、ラ・フランスティー／710円(税別)
パフェと合わせて楽しめるペアリングティーにも、秋を感じるフレーバーが、期間限定で2種類お目見え。爽やかで芳醇な「フレンチマスカットティー」と、甘い香りの「ラ・フランスティー」の、華やかな香りに包まれちゃって♪
モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ／1,450円(税別)
“モンブラン”好き必見の、秋の味覚「栗」をふんだんに使用したデザートも、期間限定で登場。
「モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ」は、とろける甘さのモンブランとティラミスを合わせた、秋限定のパンケーキ。ナイフを入れると、さっぱりとした味わいのフランボワーズムースが、贅沢にとろ～り溶け出すよ♡
モンブランタルト／800円(税別)
「モンブランタルト」は、しっとり焼き上げた香り豊かなアーモンドタルトに、ラム酒がほのかに香る濃厚でほっくり甘いマロンクリームを合わせた一品。
秋の味覚がぎゅっと詰まったデザートで、空高く心地よい秋のひとときを過ごして♡
栗のモンブランと苺のWパフェ／1,500円(税別)下段の…
紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ／1,400円(税別)下…
フレンチマスカットティー／710円(税別)、ラ・フラン…
モンブランティラミスとフランボワーズムースのパン…
モンブランタルト／800円(税別)「モンブランタルト」…
限定メニュー概要
＜Wパフェ＞
【栗のモンブランと苺のWパフェ】
価格:1,500円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定
【紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ】
価格:1,400円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定
＜ペアリング ティー＞
【フレンチマスカットティー】
価格:710円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定
【ラ・フランスティー】
価格:710円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～秋季限定
＜栗を使用したモンブランデザート＞
【モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ】
価格:1,450円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)
【モンブランタルト】
価格:800円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)
【モンブランロールケーキ】
価格:780円(税別)
販売期間:2018年9月20日(木)～11月12日(月)
販売:カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。
※上記商品の発売に伴い、コットンキャンディー ボンボン スムージーの販売を終了いたします。
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