“ハーゲンダッツどらやき”など、ハーゲンダッツのアイスクリームが創作和スイーツに変身♪ 日本茶とともに楽しむ『Häagen-Dazs 茶房』期間限定オープン<食レポ>

スイーツ
2018年04月17日 20時59分 更新

新茶の季節に合わせ、お茶と一緒に楽しめる“和”をテーマにしたハーゲンダッツオリジナルスイーツを提供する『Häagen-Dazs 茶房(ハーゲンダッツ サボウ)』が、東急プラザ銀座にあるカフェ「数寄屋橋茶房」内に2018年4月18日(水)より期間限定でオープンする。

どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすを使用したスープなど、日本人になじみのある和素材をベースにしたメニューが展開されるハーゲンダッツ初の“和”をテーマにしたショップがオープン!

ハーゲンダッツアイスクリームをたっぷり使用した創作和スイーツのうち3品を、SGS編集部が一足先に試してきたよ♪
マスカルポーネパフェ with グリーンティー/単品1,080円(税込)、セット1,580円(税込)

抹茶とクリームを5層に重ね、優しい味わいに仕上げたパフェ。白玉のもちもち食感や、黒豆のホクホク食感、ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームのお茶の香りいっぱいの甘み・・・と、ひとさじでさまざまな味わいが楽しめちゃう。なめらかでコク深いマスカルポーネムースも、ほろ苦くて上品な甘さの抹茶ホイップや抹茶シロップと、相性バツグン♡


それぞれの和スイーツは、 フランス人ソムリエのステファン・ダントンがプロデュースする、日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶と、セットで注文可能。ココアきなこほうじ、すもも煎茶、よもぎ煎茶・・・などなど豊富なラインアップから、編集部は今回「焼き芋ほうじ」をセレクト。ふんわり甘い焼き芋の香りが、香ばしいほうじ茶に溶け合って、心までほっこり♪ハーゲンダッツどらやき with バニラ/単品980円(税込)、セット1,480円(税込)

「Häagen-Dazs」と焼き印の入ったどらやきで、上品な甘さのあんと、濃厚なハーゲンダッツバニラアイスクリームをサンド。梅とイチゴのソースで、甘酸っぱさと華やかさがプラスされているよ。
甘くてふわっふわのどらやきに、やさしい甘さのハーゲンダッツバニラアイスクリームと、甘酸っぱいイチゴ、ふっくらしたあんをたっぷり乗せて召し上がれ♡みたらしわらび with マカデミアナッツ/単品980円(税込)、セット1,480円(税込)

そして、原宿っ子に特にオススメなのが、ふわふわの綿あめがトッピングされた「みたらしわらび with マカデミアナッツ」。濃厚なハーゲンダッツ マカデミアナッツアイスクリームと、ふわふわの綿あめ、柔らかなわらび餅と金箔の輝く黒豆に、甘じょっぱいみたらしをたっぷりかけてみて。甘味、塩味、苦味が絶妙なバランスでまとまって、後を引く美味しさに!ハーゲンダッツ マカデミアナッツアイスクリームの中には、歯ごたえのあるナッツがザクザク入っていて、食感も楽しい♪

このほか、定番フレーバーのストロベリーや、クリスプチップチョコレートを使った全8メニューが登場。和の雰囲気を感じる店内はもちろん、絵本みたいに可愛らしいメニューブックも注目ポイント☆

ハーゲンダッツを活かした見た目、味わいともに上品な和スイーツと、その美味しさをより一層引き立てる日本茶を、心和む空間でまったりと堪能してみて♪
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甘味、塩味、苦味が絶妙なバランスでまとまって、後…
和の雰囲気を感じる店内はもちろん、絵本みたいに可…
カフェ概要
【Häagen-Dazs 茶房(ハーゲンダッツ サボウ)】
期間:2018年4月18日(水)~5月6日(日)
場所:東急プラザ銀座6階 「数寄屋橋茶房」内(東京都中央区銀座5-2-1)
営業時間:[月~土] 11:00~23:00(ラストオーダー 22:00)、[日・祝] 11:00~21:00(ラストオーダー 20:00)

<メニュー>
・ハーゲンダッツどらやき with バニラ/単品980円(税込)、セット1,480円(税込)
・いちごのスープ with ストロベリー/単品1,080円(税込)、セット1,580円(税込)
・白玉ぜんざい with グリーンティー/単品980円(税込)、セット1,480円(税込)
・マスカルポーネパフェ with グリーンティー/単品1,080円(税込)、セット1,580円(税込)
・みたらしわらび with マカデミアナッツ/単品980円(税込)、セット1,480円(税込)
・3種のどらやきクレープ with クッキー&クリーム/単品1,080円(税込)、セット1,580円(税込)
・湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート/単品1,080円(税込)、セット1,580円(税込)
・6種のハーゲンダッツ最中/単品1,280円(税込)、利き茶セット2,400円(税込)

※セット価格は、お茶とセットした価格となります。

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